Banana Vanilla wafer Pudding
Đây là một món tráng miệng yêu thích cổ điển. Nhớ cái này không?


  • bánh vani
  • 1 chén đường
  • 1/2 chén bột
  • 1/2 muỗng cà phê. Muối
  • 2 ly sữa
  • 1 muỗng cà phê. vanilla
  • 4 lòng đỏ trứng, đánh
  • 1 T. bơ
  • 4 hoặc 5 quả chuối chín

    đứng đầu

  • 4 lòng trắng trứng
  • 1/4 muỗng cà phê. kem cao răng
  • 5 T. đường
  • 1/2 muỗng cà phê. vanilla

Sự chuẩn bị -
Xịt một soong 2 quart hoặc món nướng tương tự với bình xịt chống dính. Lót đáy của món nướng bằng một lớp bánh vani. Khuấy đường, bột và muối với nhau trong một cái bát; để qua một bên. Trộn sữa và 1 muỗng cà phê vani với nhau trong một bát riêng; để qua một bên. Đặt lòng đỏ trứng đánh trong một cái nồi nặng. Thêm hỗn hợp bột vào lòng đỏ trứng, xen kẽ với hỗn hợp sữa / vani, trong khi nấu trên lửa vừa và khuấy liên tục. Đun sôi thấp. Khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại, khuấy bơ. Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp đạt đến một sự thống nhất pudding. Hủy bỏ từ nhiệt.

Gọt vỏ và cắt lát chuối. Đặt một lớp chuối lát lên trên các tấm vani trong món nướng. Đổ một nửa bánh pudding đã nấu chín lên trên lớp chuối. Thêm một lớp vani khác, rồi một lớp chuối nữa, rồi phần bánh còn lại.

Trong một cái bát sâu, hẹp, đánh lòng trắng trứng cho đến khi chúng tạo thành những đỉnh mềm. Thêm kem của cao răng. Dần dần thêm đường, một muỗng canh một lần. Đánh đến khi hình thành đỉnh cứng. Gấp trong vani. Phết meringue lên các thành phần khác trong bát, phết nó lên các mặt của món nướng để tránh bị co lại. Nướng trong lò nướng nóng sẵn ở 375 ° trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi các đầu meringue có màu nâu nhạt. Phục vụ 6 đến 8.


Pyrex 2-qt. Đĩa nướng trònPyrex 2-qt. Đĩa nướng tròn
Món nướng thủy tinh tròn tiêu chuẩn, đa năng, 2 quart này của Pyrex đi từ lò nướng đến bàn một cách dễ dàng. Sử dụng nó trong lò vi sóng và để đông lạnh thực phẩm an toàn quá. Nó bao gồm một nắp phù hợp hoàn hảo.

Video HướNg DẫN: Banana Pudding with Vanilla Wafers Recipe (Có Thể 2024).