Thịt nướng kiểu thịt lợn nướng

Thịt nướng kiểu thịt lợn nướng

• 1 ly nước sốt Pháp
• 1 củ hành lớn, xắt nhỏ
• 1/4 chén đường nâu
• 2 T. sốt sốt cay
• 1 T. bột ớt
• 1 tép tỏi vừa, băm nhuyễn
• 2-1 / 2 lbs. thịt lợn không xương vai nướng
• 8 cuộn bánh sandwich giòn

Sự chuẩn bị -
Trong một bát nhỏ, trộn hỗn hợp nước sốt Pháp, hành tây, đường nâu, sốt Worrouershire, bột ớt và tỏi với nhau; để qua một bên. Đặt thịt lợn vào chảo rang. Nướng trong lò nung nóng sẵn ở 375º trong 45 phút. Chải với một nửa hỗn hợp nước sốt, sau đó tiếp tục rang thêm 45 phút đến 1 giờ, phết thêm một hoặc hai lần với phần nước sốt còn lại. Xé thịt lợn thành miếng vừa ăn. Phục vụ trên bánh sandwich cuộn.