Đậu đen và Ham Recipe

• Tháng Tư 27, 2024

Đậu đen là một lựa chọn tuyệt vời khi nói đến đậu vì chúng không chỉ là một nguồn chất xơ và protein tuyệt vời, mà còn giàu chất chống oxy hóa và ít calo. Đậu đen cũng giữ hình dạng của chúng trong khi nấu, vì vậy chúng tạo ra một thành phần tốt cho nồi nấu chậm.

Mặc dù thường không được coi là tốt cho sức khỏe, nhưng giăm bông thực sự là một nguồn vitamin B tốt, chẳng hạn như B1, B12 và niacin, và một khẩu phần giăm bông 3 ounce cung cấp khoảng 30 đến 50 phần trăm nhu cầu protein hàng ngày của chúng ta. Ham cũng rất giàu chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như kẽm, kali, magiê và sắt, và cũng ít chất béo một cách tự nhiên. Mặt trái của ham là nó có nhiều natri. Tuy nhiên, bất cứ khi nào nấu ăn, nếu bạn tạo ra một bữa ăn với giăm bông cũng bao gồm các thành phần ít natri (như đậu đen), điều này sẽ đảm bảo rằng tổng lượng natri của bạn từ bữa ăn không cao như khi ăn giăm bông một mình.

Black Beans and Ham Recipe này được đóng gói với các chất dinh dưỡng và làm cho một bữa tối tuyệt vời và dễ dàng để làm trong nồi nấu chậm của bạn. Thưởng thức!

Thành phần
4 chén đậu đen khô
1 chén giăm bông
1 muỗng cà phê. cây thì là
1/2 đến 1 chén hành tây băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
3 lá nguyệt quế
1 qt. cà chua thái hạt lựu tươi
1 muỗng canh. đường nâu

Hướng
1. Đậy đậu đen bằng nước và ngâm trong 8 giờ hoặc qua đêm. Để ráo đậu và đổ chúng vào nồi nấu chậm.

2. Thêm các thành phần còn lại và khuấy đều. Che lại bằng nước.

3. Nấu trong nồi nấu chậm ở chế độ thấp trong 10 đến 12 giờ.

Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất: 8 đến 10 phần
Lượng calo: 302
Chất béo: 2g
Carbs: 51g
Chất xơ: 18g
Protein: 21g

Tìm một số công thức nấu ăn chậm lành mạnh tuyệt vời trong: The Healthy Slow Cooker

Video HướNg DẫN: Cụ bà gầy trơ xương chỉ nặng 25kg bán chè đậu đen sống qua ngày (Tháng Tư 2024).