L - Tryptophan có thể giúp bạn trầm cảm?

• Có Thể 12, 2024

Gần đây, một trong những khách truy cập thường xuyên vào Diễn đàn Trầm cảm trên CoffeBreakBlog.com đã đề nghị chúng tôi tạo ra một số món khai vị để giúp giảm bớt các triệu chứng trầm cảm. Tôi tò mò về thành phần nào trong hummus có thể có hiệu quả chống trầm cảm, và tại sao.

Khi nghiên cứu chủ đề này, tôi tìm thấy một bài báo có tên là Is Is L-Tryptophan Tốt hơn thuốc chống trầm cảm? bởi Dave Turo-Shields của www.overasing-depression.com, trong đó ông tuyên bố, cố Tryptophan là chất duy nhất có thể được chuyển đổi thành serotonin. Đậu Garbanzo (đậu Hà Lan), thành phần chính trong món khai vị, có hàm lượng L-tryptophan cao. Vì vậy, nếu trầm cảm của bạn gây ra bởi mức serotonin thấp, ăn thực phẩm có nhiều L-tryptophan về mặt lý thuyết có thể làm tăng mức serotonin, do đó làm giảm trầm cảm của bạn.

Theo Turo-Shields, nồng độ serotonin ở những người bị trầm cảm và mất ngủ bị thiếu. Các điều kiện khác liên quan đến mức độ serotonin thấp là lo lắng, không dung nạp đau và khó giảm cân. L-tryptophan đã được sử dụng để điều trị những tình trạng này với một số thành công, mặc dù không có kết luận chắc chắn nào được đưa ra về hiệu quả của nó.

Cơ thể không sản xuất axit amin L-tryptophan, vì vậy nó phải được lấy thông qua chế độ ăn uống hoặc bổ sung. Trong một bài viết của Traci Vandermark có tựa đề Thực phẩm nào có L-Tryptophan trong chúng? trên www.livestrong.com, các loại thực phẩm sau đây được liệt kê là có hàm lượng L-tryptophan cao: Thổ Nhĩ Kỳ, tôm, gà, cá hồi, rau xanh như rau bina và rau xanh collard, và rau như măng tây, bông cải xanh và súp lơ. Hầu hết các loại đậu là nguồn tốt, với đậu nành là tốt nhất. Các loại hạt là nguồn tốt, với đậu phộng là tốt nhất. Các loại hạt như bí ngô và hướng dương thậm chí còn có nhiều L-tryptophan hơn các loại hạt. Thực phẩm từ sữa cũng là nguồn tốt.

Turo-Shields cũng đưa ra những lời khuyên sau để giúp cơ thể bạn hấp thụ và có thể sử dụng L-tryptophan: Dùng cùng với B-Complex và Vitamin C, với nước ép trái cây, khi bụng đói.

Nếu bạn muốn thử làm một số món khai vị thì thật đơn giản. Tôi sử dụng một lon đậu garbanzo (đậu xanh), bột tỏi, dầu ô liu, muối và nước chanh. Hầu hết các công thức nấu ăn đều yêu cầu một tép tỏi tươi cho mỗi lon đậu, nếu điều đó cho bạn ý tưởng về việc sử dụng bao nhiêu bột - có thể là một muỗng canh. (Tôi không bao giờ đo bất cứ điều gì.) Tôi đã nói về một muỗng chanh. Chỉ cần kết hợp tất cả các thành phần trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, thêm một chút nước để tạo cho nó sự đồng nhất mà bạn thích, và nó đã sẵn sàng. Ăn với bánh mì pita, bánh quy giòn hoặc khoai tây chiên.

Một số công thức nấu ăn hummus gọi cho tahini, đó là một loại hạt mè, nhưng nó không cần thiết. Vẻ đẹp của hummus là bạn có thể thêm bất cứ thứ gì bạn thích, bao nhiêu tùy thích và biến nó thành của riêng bạn. Nó có thể không phải là một phương thuốc cho trầm cảm, nhưng nó có thể giúp đỡ, và nó chắc chắn có vị ngon!



Dave Turo-Shields, Lọ có phải là L-Tryptophan tốt hơn thuốc chống trầm cảm? www.overasing-depression.com

Traci Vandermark, ăn gì Thực phẩm có L-Tryptophan trong chúng? www.livestrong.com, 2010.

Video HướNg DẫN: 4 hormones giúp bạn luôn vui vẻ lạc quan, hạnh phúc trong cuộc sống | Phạm Thành Long (Có Thể 2024).