Gà cuộn rau diếp

• Có Thể 8, 2024

Lá rau diếp giòn chứa đầy dải thịt gà nạc dày dạn, cà rốt thái chỉ, dưa chuột, ớt chuông đỏ và hành lá rất phù hợp cho bữa trưa mùa hè lành mạnh. Công thức này cũng làm cho một món khai vị tiệc cocktail tuyệt vời là tốt. Hãy thử công thức cuộn rau diếp gà này và cho tôi biết những gì bạn nghĩ trong diễn đàn thực phẩm Trung Quốc, thưởng thức.

Ức gà không xương không xương 1,5 lb
Thìa muối tỏi
1 củ cà rốt
4 củ hành xanh
1 quả dưa chuột nhỏ tiếng Anh
1 quả ớt chuông đỏ
2 muỗng cà phê dầu xào
Thìa muối tỏi
2 muỗng cà phê giấm gạo
Inch gừng tươi
2 muỗng canh dầu đậu phộng
1 muỗng canh nước tương
8 đến 10 lá rau diếp lớn
8 đến 10 tăm

1. Loại bỏ càng nhiều mỡ từ ức gà càng tốt và sau đó cắt chúng thành các dải mỏng có chiều dài khoảng 2 inch đến 2 inch. Sau đó đặt chúng vào một cái bát và rắc muối tỏi, trộn đều. Để nó ở nhiệt độ phòng trong khi chuẩn bị các thành phần khác.


2. Gọt vỏ cà rốt và sau đó julienne nó và đặt nó sang một bên.


3. Rửa sạch hành lá và lau khô chúng. Sau đó julienne chúng và đặt chúng sang một bên với cà rốt.


4. Tiếp theo rửa sạch và sau đó julienne dưa chuột và đặt nó với các loại rau khác.


5. Rửa sạch ớt chuông đỏ và sau đó cắt làm đôi, loại bỏ thân, hạt và thịt trắng bên trong. Sau đó, julienne này giống như các loại rau khác.


6. Đặt tất cả cà rốt thái chỉ, hành lá, dưa chuột và ớt chuông vào một cái bát phi kim loại lớn. Sau đó thêm dầu xào, muỗng cà phê muối tỏi và giấm gạo và trộn nó thật kỹ. Hãy để những loại rau này ngồi trong khi chuẩn bị nấu gà.


7. Tiếp theo gọt vỏ gừng và sau đó băm nhỏ.


8. Sau đó làm nóng chảo trên cao và để cho nó nóng và thêm dầu đậu phộng.


9. Khi dầu nóng, thêm gừng và xào trong 20 giây. Sau đó thêm các dải gà và xào chúng cho đến khi chúng có màu nâu nhạt, khoảng 7 phút.


10. Sau đó thêm nước tương và xào thêm một phút nữa. Sau đó lấy gà ra khỏi chảo và đặt lên đĩa để nguội.


11. Tiếp theo chuẩn bị lá rau diếp. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại lá rau diếp cho công thức này mà bạn thích. Cá nhân tôi thích sử dụng rau diếp băng vì độ giòn của nó.


12. Rửa sạch lá rau diếp và sau đó lau khô bằng khăn.


13. Một khi chúng khô hoàn toàn bắt đầu làm đầy lá. Đặt một chiếc lá trên một đĩa dài và sau đó đặt một vài dải thịt gà và một số loại rau khác nhau về phía rau diếp. Sau đó cuộn nó lại và cố định bằng tăm. Tiếp tục cuộn từng lá cho đến khi chúng được thực hiện. Sau đó phục vụ ngay. Điều này làm cho 8 đến 10 cuộn rau xà lách gà.

Video HướNg DẫN: Bò ngũ vị hương cuộn rau diếp - Món ngon Việt Nam (Có Thể 2024).