Công thức nhúng sô cô la hạnh nhân

• Có Thể 4, 2024

Sô cô la nhúng biscotti hạnh nhân làm cho một món quà tuyệt vời và điều trị kỳ nghỉ. Tôi làm biscotti mọi lúc và đó là bánh quy yêu thích của tôi. Biscotti là bánh quy của Ý và từ biscotti có nghĩa là hai lần nướng. Hai lần nướng là những gì mang lại cho biscotti của nó giòn. Mặc dù những chiếc bánh này rất giòn nhưng chúng không cứng như một số loại bánh quy thông thường.

Sôcôla nhúng hạnh nhân Biscotti
Làm khoảng 30

Thành phần:

3 chén bột
1 1/4 chén đường
1 muỗng bột nở
1/2 chén dầu thực vật
3 quả trứng
1 muỗng canh chiết xuất hạnh nhân
1/2 chén hạnh nhân xắt nhỏ
Thêm 1 quả trứng để đánh vào bánh quy
1 túi kẹo sô cô la tan chảy (thường có giá 14 oz hoặc 16 oz.)

Hướng:

1. Làm nóng lò ở 350 độ.
2. Mỡ một tờ cookie.
3. Trong một bát trộn lớn kết hợp bột, bột nở và đường.
4. Làm một cái giếng ở giữa các thành phần khô và thêm dầu thực vật, 3 quả trứng và chiết xuất hạnh nhân.
5. Đánh bằng máy trộn cầm tay cho đến khi kết hợp.
6. Khuấy trong hạnh nhân xắt nhỏ.
7. Hình thành hai bản ghi hoặc ổ bánh với bột và đặt trên tờ cookie. Hỗn hợp sẽ dính. Tôi đề nghị làm ướt tay của bạn khi hình thành các bản ghi. Nó làm cho nó dễ dàng hơn để đối phó với bột.
8. Chải quả trứng còn lại vào bột để tạo độ bóng.
9. Nướng trong 25 phút.
10. Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 10 phút.
11. Cắt thành lát sau khi làm mát.
12. Nướng thêm 10 phút ở 350 độ.
13. Để bánh nguội.
14. Đun chảy sô cô la trên nồi hơi đôi. Kẹo sô cô la tan chảy có thể được mua tại các cửa hàng cung cấp kẹo hoặc cửa hàng cung cấp thủ công.
15. Nhúng một nửa của mỗi bánh quy vào sô cô la tan chảy.
16. Đặt trên giấy sáp hoặc trên một tấm cookie hoặc tấm.
17. Để đông lạnh trong 10 phút cho sô cô la cứng lại.

Để sẵn sàng cho ngày lễ, tôi sẽ bắt đầu làm chúng vào đầu tháng 12 và đóng băng chúng. Nếu bạn sẽ bị đóng băng, những chiếc bánh này sẽ không được nhúng chúng vào sô cô la cho đến khi sẵn sàng phục vụ. Bạn không muốn nhúng chúng vào sô cô la và sau đó đóng băng trong một thời gian dài. Ngưng tụ sẽ bắt đầu hình thành.

Thưởng thức và làm ngọt tâm hồn với sô cô la!

Video HướNg DẫN: Cách Chế Biến Hạnh Nhân Bọc Sô Cô La (Có Thể 2024).