Bánh quế

Bánh quế

• 1-1 / 4 chén bột
• 2/3 chén đường nâu
• 3/4 muỗng cà phê. Quế
• 1/8 muỗng cà phê. Muối
• 1/2 thanh bơ, ướp lạnh và cắt thành lát mỏng
• 1/2 muỗng cà phê. bột nở
• 1/2 muỗng cà phê. baking soda
• 1/2 cốc sữa bơ
• 1 muỗng cà phê. vanilla
• 1 quả trứng lớn, đánh nhẹ

Sự chuẩn bị -
Xịt một chảo bánh tròn hoặc vuông 8 "hoặc 9" bằng bình xịt chống dính; để qua một bên. Kết hợp bột, đường nâu, quế và muối trong một bát trộn. Cắt trong bơ cho đến khi hỗn hợp thô vụn. (Sử dụng máy xay bánh ngọt hoặc 2 con dao.) Đo và đặt 1/2 chén vụn cho phần topping. Trộn bột nở và baking soda vào hỗn hợp bột còn lại. Thêm bơ sữa, vani và trứng. Đánh ở tốc độ trung bình bằng máy trộn điện cho đến khi được trộn. Cho bột vào chảo đã chuẩn bị. Rắc 1/2 mảnh vụn dành riêng trên bột. Nướng trong lò nướng nóng sẵn ở 350 for trong 30 phút hoặc cho đến khi trung tâm của bánh lò xo trở lại khi chạm nhẹ. Làm nguội hoàn toàn trên giá dây trước khi cắt.

Chiếc chảo bánh 9 "x 9" này đi kèm với nắp trên ...