Công thức ướp gia vị đa năng của Cliff

• Tháng Tư 27, 2024

Cliff Morgan thích săn bắn, câu cá và nướng thịt. Anh ấy giỏi cả ba, và đã hoàn thiện các kỹ năng của mình để hút thịt và cá. Cliff đã đủ duyên dáng để chia sẻ công thức ướp yêu thích của mình. Cliff sườn tất cả các mục đích chỉ có 3 thành phần, và đủ mạnh để hầu hết các loại thịt và gia cầm hấp thụ hương vị thơm ngon chỉ trong 30 phút đến 3 giờ thời gian ướp, rất phù hợp cho bất cứ ai bị ép thời gian. Cuộc ướp rất tuyệt vời với bít tết, sườn lợn và thịt gà (cũng như vậy, vì nói Cliff, hung như thịt nai và nai sừng tấm, những món ăn yêu thích của anh ấy). Nếu tôi sẽ đi xa hơn 3 giờ, tôi sẽ đổ nước xốt lên thịt gà hoặc ức gà đông lạnh; sau đó nó có thể ngồi trong tủ lạnh trong 8-10 giờ mà không có sự thay đổi đáng kể về kết cấu, và khi thịt tan ra, nó sẽ ngấm vừa đủ nước ướp để làm mềm và tạo hương vị.

Những người nếm thử Hancock chính thức đặc biệt yêu thích món ướp này trên sườn heo nướng - những miếng sườn ngon ngọt hơn và hoàn toàn đủ mềm để cắt bằng nĩa. Tất nhiên các thành phần ướp được đổ ra trước khi nướng, vì vậy lượng calo được thêm vào từ việc ướp rất ít - chỉ cần đủ dầu để đảm bảo rằng thịt hoặc gà không dính vào vỉ nướng, và tất cả rượu được nấu chín ngay lập tức khi thịt hoặc gia cầm đập vào vỉ nướng nóng; chỉ còn lại hương vị, và nó tuyệt vời. Làm nóng vỉ nướng; đây là một món ướp hoàn hảo để sử dụng cho thịt hoặc gia cầm yêu thích của bạn trong bữa tiệc thịt nướng hoặc gia đình tiếp theo.

8 phần ăn


1/2 chén dầu ô liu
1/2 cốc Bour Daniel của Bourbon
1/2 chén nước tương

Trung tâm 3 đến 4 pound cắt sườn heo, ức gà không xương, không da hoặc bít tết

1. Trộn tất cả các thành phần tốt.


2. Đổ lên sườn heo.


3. Để ướp 30 phút đến 3 giờ.


4. Đổ nước ướp và nướng.

Số tiền trên mỗi lần phục vụ (được điều chỉnh để cho phép phần lớn nước ướp được đổ ra)
Calo 295 Calo từ chất béo 124
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 42% Protein 54% Carb. 1%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 14 g
Chất béo bão hòa 4 g
Cholesterol 102 mg
Natri 340 mg
Tổng lượng carbohydrate 2 g
Chất xơ 0 g
Đường 0 g
Protein 40 g

Vitamin A 0% Vitamin C 1% Canxi 0% Sắt 8%

Video HướNg DẫN: Cách ướp thịt nướng ngon như ngoài hàng / steak marinade (Tháng Tư 2024).