2 cốc phô mai quá trình tiệt trùng (Velveeta® hoặc American) - hình khối
1/2 chén bột
1 ly kem nhẹ hoặc một nửa & một nửa
bánh mì cho trang trí
Sự chuẩn bị - Trong một cái chảo lớn, hòa tan các khối boullion trong nước sôi. Thêm bông cải xanh và đun sôi lại. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu khoảng 7 phút hoặc cho đến khi bông cải xanh mềm. Đổ sữa, khối phô mai và bột vào máy xay. Quá trình trên tốc độ trung bình. Thêm hỗn hợp sữa vào hỗn hợp bông cải xanh nấu chín. Khuấy trong kem. Nấu trên lửa vừa, khuấy thường xuyên, cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại. Giảm nhiệt xuống thấp và đun trong khoảng 10 phút. Phục vụ đường ống nóng, với bánh mì.
Một peda là một món tráng miệng Ấn Độ rất ngon và truyền thống phổ biến khắp đất nước. Về cơ bản, chúng là những miếng dẹt tròn mềm, ngon lành có thể được chế biến từ nhiều hương vị và kết cấu khác...
Về Tác Giả
Chow Yuan
Báo Chí Tài Năng Trẻ. Chef. NgườI ChịU Trách NhiệM Và XuốNg ĐấT.