Kem công thức súp cà chua

• Có Thể 17, 2024

Bệnh viện Piedmont Fayette gần Atlanta là một cơ sở hiện đại, được quản lý tốt với các bác sĩ, y tá và nhân viên hỗ trợ hàng đầu. Chăm sóc bệnh nhân chắc chắn là một cắt giảm ở trên. Vì vậy, bạn có thể tưởng tượng sự ngạc nhiên của tôi khi gần đây tôi phát hiện ra thứ mà tôi coi là tội ác thực phẩm ghê tởm nhất thế kỷ này - kem súp cà chua của họ. Chất độc hại này được phục vụ mỗi ngày - dù bệnh nhân có muốn hay không - và không có hương vị hay trông giống như súp cà chua thực sự. Trên thực tế, nếu được lựa chọn giữa món súp này và chất thải độc hại, tôi sẽ chọn chất thải độc hại mỗi lần.

Kem ngon là súp cà chua rất khó làm. Và nó có thể được thực hiện nhanh chóng, đặc biệt nếu Basic Cream Soup Mix nằm trong phòng đựng thức ăn. Phiên bản này, sử dụng cà chua tươi từ vườn, rất ngon, và có thể được hương vị và / hoặc trang trí với các loại thảo mộc tươi từ vườn. Như bạn có thể thấy, phiên bản này không có màu sắc rực rỡ với thuốc nhuộm thực phẩm thương mại; Nếu bạn muốn màu đỏ tươi hơn một chút, bạn có thể thêm ớt chuông đỏ ngọt cùng với cà chua.

Hy vọng rằng, bạn sẽ không có lý do để lấy mẫu phiên bản súp cà chua dành cho bệnh nhân tại Bệnh viện Piedmont Fayette và sẽ muốn mất 15-20 phút để tạo ra phiên bản phù hợp sau đây Kem Tomato Soup. Hãy chắc chắn rằng bạn phục vụ nó với bánh sandwich phô mai nướng được làm bằng bánh mì tốt (phết bên ngoài bánh mì bằng mayo thay vì bơ cho nó thêm một lớp vỏ giòn) và tất nhiên là phô mai tốt. Đây sẽ là thực phẩm thoải mái ở tốt nhất của nó.

6 phần ăn

2 muỗng canh bơ
1 củ hành nhỏ, xắt nhỏ
1 1/2 đến 2 pound cà chua tươi, bỏ lõi và cắt nhỏ

4 cốc nước
1 chén kem trộn cơ bản

Muối và hạt tiêu đen mới xay, để hương vị

1. Đun nóng bơ trong chảo lớn.
2. Thêm hành tây và xào cho đến khi mềm.
3. Khuấy cà chua và để nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi rất mềm.
4. Whisk trong hỗn hợp nước và kem súp; Đun sôi, khuấy liên tục.
5. Chuyển vào máy xay sinh tố và trộn cho đến khi mịn.
6. Đổ hỗn hợp qua lưới lọc mịn vào nồi.
7. Đun sôi, nêm muối và hạt tiêu, và phục vụ.

Lưu ý: nếu súp quá đặc, hãy thêm nước.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 177 Calo từ chất béo 88
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 49% Protein 14% Carb. 37%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 10 g
Chất béo bão hòa 6 g
Cholesterol 27 mg
Natri 258 mg
Tổng lượng carbohydrate 16 g
Chất xơ ăn kiêng 1 g
Đường 0 g
Protein 6 g

Vitamin A 17% Vitamin C 51% Canxi 0% Sắt 3%

Video HướNg DẫN: Soup kem cà chua lạnh làm rất nhanh và dễ (Có Thể 2024).