Công thức kẹo ngô

• Có Thể 3, 2024

Món tráng miệng Halloween không phải lúc nào cũng đáng sợ. Trong thực tế, họ thậm chí có thể là một chút sành ăn và ưa thích. Đó là trường hợp với sự ngon miệng này Kẹo ngô tương tự như món tráng miệng phổ biến của Pháp, Creme Caramel. Lần đầu tiên tôi đã thử nó khi tôi phát hiện ra một số hạt kẹo rất cứng còn sót lại từ Halloween năm ngoái và tự hỏi liệu có cách nào làm mềm chúng lên không. Tôi đã sử dụng chúng và chúng làm mềm hoàn hảo, vì vậy bánh pudding này là hoàn hảo để sử dụng hết kẹo cứng. Nó được chứng minh là một trong những món tráng miệng nhất tại Halloween BOO-ffet hàng năm của tôi, và tôi đã bao gồm nó mỗi năm kể từ đó.

Creme Candy Corn này được làm trong nhiều nồi hoặc nồi nấu chậm. Cố gắng sử dụng một cái có dấu chân lớn để bạn có thể nhận được rất nhiều ramekins cùng một lúc. Chắc chắn có một lợi thế khi có nhiều bếp nấu chậm hoặc nhiều bếp trong đó bạn có thể nấu một lượng lớn các vũng nước ngọt này cùng một lúc.

12 phần ăn

4 ly kem đánh bông nặng
6 lòng đỏ trứng
1 muỗng canh vani
1/4 chén đường
1 muối muối

1 cốc kẹo ngô

1. Đặt một giá hoặc trivet dưới đáy của một nồi nấu chậm hình chữ nhật lớn hoặc nhiều nồi.
2. Đo kem đánh bông, lòng đỏ trứng, vani, đường và muối vào hộp đựng máy xay sinh tố; trộn cho đến khi được trộn đều.
3. Đổ hỗn hợp qua lưới lọc mịn vào cốc đong lớn.
4. Chia hỗn hợp giữa 12 1/2 chén ramekins.
5. Đặt ramekins trên giá trong nồi nấu chậm hoặc đa nồi.
6. Đo 1 muỗng canh kẹo ngô vào mỗi ramekin. (Bạn sẽ sử dụng phần còn lại để trang trí.)
7. Trong khi đó, mang 8 cốc nước trở lên đun sôi; đổ đủ xung quanh ramekins để đến khoảng 1/4 đến 1/3 lên hai bên.
8. Đậy nắp, đặt nồi nấu chậm ở mức thấp và để nấu 3-4 giờ hoặc cho đến khi các trung tâm được đặt.
9. Lấy ra khỏi nồi nấu chậm, bọc từng miếng nhựa và đặt vào tủ lạnh cho đến khi lạnh qua.
10. Để phục vụ, đổ kem vào đầu ramekins và rắc một vài hạt kẹo (nếu bạn sử dụng những viên kẹo cứng trong công thức, hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng những viên kẹo mềm, tươi trên trang trí).

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 373 Calo từ chất béo 287
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 77% Protein 3% Carb. 20%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 32 g
Chất béo bão hòa 19 g
Cholesterol 211 mg
Natri 95 mg
Tổng lượng carbohydrate 19 g
Chất xơ 0 g
Đường 13 g
Protein 3 g

Vitamin A 26% Vitamin C 1% Canxi 0% Sắt 2%

Video HướNg DẫN: Món Ăn Ngon - KẸO DẺO BẮP ngon ơi là ngon (Có Thể 2024).