Eric the Red Potatoes & Wintered Greens Recipe

• Có Thể 17, 2024

The Fox Fox nói, một hương vị của văn hóa miền Bắc - thịnh soạn và đầy đủ của lòng tốt vitamin.

Đề xuất bia: Hổ phách Alaska - Công ty sản xuất bia & đóng chai Alaska, Juneau, Alaska, Hoa Kỳ

Phong cách: Altbier - Cơ thể màu đồng với màu đỏ thẫm nổi bật và đầu màu be chặt chẽ - Một mạch nha phong phú hiển thị gợi ý của caramel và đường nâu, với độ cay và cảm giác miệng mịn.

1 lb. green - sử dụng collards, mù tạt xanh, bông cải xanh, su hào, hoặc escarole
2 lbs. khoai tây đỏ nhỏ, chà
1 C. Hổ phách Alaska
1 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, thái nhỏ
C. bơ sữa
Muỗng cà phê muối
1/8 muỗng cà phê tiêu

Loại bỏ các cuống xơ cứng và lá héo khỏi rau xanh. Rửa rau xanh thật kỹ. Cắt thành miếng 1 inch. Để qua một bên.

Trong nồi 4 quart, luộc khoai tây trong 15 phút trong 1 C. Hổ phách Alaska và nước muối để trang trải. Hủy bỏ bằng muỗng có rãnh và chuyển vào bát vừa. Nghiền khoai tây với masher khoai tây và đặt sang một bên.

Thêm rau xanh đã chuẩn bị vào nước sôi và nấu 2-3 phút cho đến khi mềm. Để ráo nước và đặt sang một bên.

Sử dụng chảo khô, xào tỏi trong dầu ô liu trong khoảng 1 phút trên lửa vừa. Thêm rau xanh nấu chín, đảo nhẹ. Khuấy trong khoai tây, bơ sữa, muối và hạt tiêu.

* Lợi ích sức khỏe: Giàu carbohydrate phức tạp, vitamin A, vitamin B tổng hợp, vitamin C, vitamin D, kali, magiê, kẽm, đồng, axit pantothenic

Chúc mừng!
 

Video HướNg DẫN: Eric's Roasted Red Potatoes with Bell Pepper and Onion (Có Thể 2024).