Đúc cho người mới bắt đầu
Có Thể 2024
Cheesecake dâu tươi
Sự chuẩn bị - Trộn vụn graham cracker với 2 muỗng đường và 2 muỗng bơ tan chảy. Ấn vào đáy của một chiếc bánh dạng lò xo 9 ". Nướng trong lò đã đun nóng sẵn ở 350 ° trong 10 phút. Lấy ra khỏi lò và làm nguội trên giá dây. Trong một tô trộn lớn, sử dụng máy trộn điện hoặc trong máy trộn Bộ xử lý thực phẩm, đánh kem phô mai cho đến khi mịn. Đánh tan đường dần dần. Thêm trứng đánh tan và vani. Đổ lớp vỏ grahmam craker nướng trong chảo springform. Nướng ở 300 ° trong 1 giờ hoặc cho đến khi đặt ở giữa. từ lò nướng và làm mát trên giá dây. Để làm cho men dâu tây - trong một cái nồi nhỏ, trộn đường và bột ngô với nhau. Khuấy trong nước và dâu tây, sau đó nấu trên lửa vừa, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp đặc lại và bắt đầu sôi. Đun trong một phút trong khi khuấy liên tục. Làm nguội hoàn toàn trước khi phết lên bánh phô mai đã nguội. Làm lạnh ít nhất 2-1 / 2 đến 3 giờ trước khi phục vụ.
|