Cá vàng ăn vặt mất axit transfatty

• Có Thể 17, 2024

Trang trại Pepperidge đang cải tổ bánh quy cá vàng của mình để KHÔNG có axit transfatty - tất cả là do yêu cầu của người tiêu dùng! Đây là một ví dụ tuyệt vời về việc từng người có thể thay đổi cách một công ty tạo ra thực phẩm của mình.

Những chiếc bánh quy mới sẽ phẳng hơn thay vì mịn, nhưng vẫn sẽ có hình dạng cá vàng dễ thương. Hương vị cho những chiếc bánh quy này sẽ là cheddar jack, bốn loại phô mai và kem chua và hành tây.

Toàn bộ dây chuyền sẽ được chuyển đổi vào tháng 9 năm 2004. Trang trại Pepperidge cũng đã cam kết loại bỏ tất cả các axit béo trans khỏi dòng bánh mì của họ.

Trong khi một số chất béo - chẳng hạn như dầu Omega - được tìm thấy là CẦN THIẾT để sống lành mạnh, axit béo trans được biết là rất xấu cho bạn. Chúng làm tắc nghẽn động mạch của bạn và gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Trước đây, bao bì không nhất thiết phải cho bạn biết sự phân hủy chất béo của sản phẩm thực phẩm là gì, nhưng FDA đang nỗ lực để có sự thay đổi này trong tương lai. Trong khi đó, nhiều nhà sản xuất đã sử dụng TFA đang bị áp lực bởi người tiêu dùng để thay đổi công thức sản phẩm của họ.

Chất béo tốt, Chất béo xấu và Chất béo xấu


Thư viện sách Low Carb của Lisa Shea