Các loại thảo mộc và gia vị của Giáng sinh

• Tháng Tư 28, 2024

Một số lượng lớn thực vật có liên quan đến mùa lễ. Chúng bao gồm một số loại thảo mộc và gia vị.

Một nơi tốt để bắt đầu là với quế thông thường. Que quế xuất hiện trong vòng hoa Giáng sinh và các đồ trang trí khác. Gia vị đất được sử dụng cho bánh quy và các món ăn khác trong mùa.

Cây quế có nguồn gốc từ Sri Lanka. Đó là một trong những gia vị chính được sử dụng bởi các dân tộc cổ đại. Nó được đề cập trong Kinh thánh.
Quế có nguồn gốc từ vỏ cây.

Peppermint xuất hiện trong các ngày lễ dưới dạng những cây kẹo màu đỏ và trắng quen thuộc, được sử dụng như một thực phẩm và như một trang trí ngày lễ.

Trong mùa lễ, hạt nhục đậu khấu phục vụ nhiều mục đích khác nhau. Điều này được sử dụng để trang trí pomanders kỳ nghỉ. Ngoài ra, hạt nhục đậu khấu thường được sử dụng trong ngày lễ eggnog và bánh quy Giáng sinh.

Hạt nhục đậu khấu có nguồn gốc từ cây nhục đậu khấu, có nguồn gốc từ Moluccas, nằm ở Indonesia. Bây giờ, nó cũng được trồng trên đảo Grenada ở vùng biển Caribbean. Hạt nhục đậu khấu cùng với cây gậy gia vị có nguồn gốc từ hạt của quả nhục đậu khấu.

Trong lịch sử, một trong những đề cập sớm nhất về hạt nhục đậu khấu ở Thế giới cũ có từ thế kỷ thứ chín A.D. khi nó lần đầu tiên xuất hiện ở Constantinople. Phần bên ngoài của hạt hoặc aril trở thành chùy, trong khi phần còn lại của hạt khô mang lại hạt nhục đậu khấu.

Một trong những gia vị chính của Giáng sinh là từ củ gừng hoặc củ gừng. Nguồn gốc của gừng có phần không rõ ràng cho cây không còn tồn tại trong tự nhiên. Nó rõ ràng có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Rễ được người La Mã cổ đại sử dụng cho mục đích làm thuốc, nhưng họ dường như không sử dụng nó trong nấu ăn.

Ginger sau đó xuất hiện ở châu Âu và Anh trong thời trung cổ khi nó trở nên rất phổ biến. Ấn Độ hiện là một trong những nhà sản xuất chính của nguồn cung gừng thế giới.

Rễ gừng có thể được sử dụng cả tươi và khô, mặc dù hai hương vị khá khác nhau. Ở Anh và Châu Âu, một cách sử dụng truyền thống cho gừng là trong bánh gừng. Công thức cho việc này rất đa dạng từ thị trấn này sang thị trấn khác. Nó được bán theo truyền thống tại các hội chợ. Gingerbread thường có hình thức của những người đàn ông bánh gừng.

Công thức cho bánh gừng đã phát triển rất nhiều trong nhiều thế kỷ. Công thức bánh gừng hiện đại là một món ngon so với những người đầu tiên, được làm bằng vụn bánh mì.

Thông thường, khuôn được sử dụng cho bánh gừng. Cuối cùng, bánh gừng trở thành nền tảng cho những ngôi nhà bánh gừng hiện đại.

Trầm hương và myrrh chủ yếu được liên kết với Giáng sinh như một số quà tặng của Magi. Trong lịch sử, người Hy Lạp và La Mã cổ đại đã sử dụng myrrh để tạo hương vị cho rượu vang của họ và như một phương thuốc chữa bệnh.

Trong lịch sử, cả hai đều được sử dụng để làm nhang và làm thuốc chữa bệnh. Ngoài ra, chúng được sử dụng trong việc chuẩn bị thi thể cho chôn cất trong thời cổ đại.

Trầm hương đến từ Ả Rập nơi cây được trồng vào thời cổ đại.

Cây hương thảo thường được sử dụng để trang trí ngày lễ. Tuy nhiên, theo truyền thống ở châu Âu và Anh, loại thảo mộc này đã được sử dụng rộng rãi cho cây xanh ngày lễ. Nó đạt đến đỉnh cao của sự nổi tiếng từ khoảng thế kỷ 14 đến thế kỷ 19 tại các khu vực này. Mặc dù nó không còn được sử dụng rộng rãi cho các ngày lễ, nhưng nó vẫn là một lựa chọn nổi bật và đáng tin cậy.

Video HướNg DẫN: Cách nấu các loại Đậu (Đỏ - Đen - Xanh) - Đỗ Gia Trân (Tháng Tư 2024).