Cách làm dầu thì là - An Herbed Oil

• Có Thể 12, 2024

Dill cỏ dại là tuyệt vời! Thật nhẹ nhàng, tuyệt vời với rất nhiều món ăn, và cho một mùi thơm tuyệt vời cho các món ăn, món hầm, nước sốt, đồ nướng, và các món ăn ngon. Đó là một bổ sung tuyệt vời cho các loại dầu, bắn, nước ướp, giấm và dưa chua của bạn.

Tôi luôn là một fan hâm mộ lớn của thì là. Tôi yêu nó từ người khai thác đến người trồng cây, hoặc rễ đến hạt giống, như những người bình thường sẽ biết chúng. Có rất nhiều lựa chọn, và nhiều cách khác nhau để làm việc với thảo mộc để thu hút các sắc thái của hương vị. Cá nhân tôi thích sự cung cấp cân bằng nhẹ nhàng cho các món ăn ngon của tôi. Tôi đã tìm thấy nếu mọi thứ cần được giải quyết, cho dù chúng quá sắc nét, quá đất, quá mặn, rằng tôi đã có thể áp dụng cỏ dại thì để đặt những ghi chú đó thẳng. Mặc dù nó không phải lúc nào cũng là giải pháp lý tưởng, nhưng nó đã làm nên điều kỳ diệu cho nhiều món ăn của tôi.

Nó có lợi ích sức khỏe tuyệt vời: nạp canxi, magiê, mangan, sắt, chất xơ, monoterpen và flavonoid. Chúng giúp chống oxy hóa trong cơ thể, giúp trung hòa các chất gây ung thư, như rau mùi tây, chống lại sự phát triển quá mức của vi khuẩn như tỏi, giúp làm dịu cả dạ dày và dây thần kinh, và có thể tuyệt vời cho chứng mất ngủ. Không cần phải nói tôi yêu loại thảo mộc này!

Mặc dù đây sẽ là một công thức khá đơn giản, nhưng nó sẽ liên quan nhiều hơn một chút so với việc ném thì là tươi vào máy xay sinh tố và đánh nó lên cao trong một phút hoặc lâu hơn.

Thành phần
1/4 chén cỏ dại thì là
1 chén dầu ô liu nguyên chất
1 muỗng cà phê thì là

Trang thiết bị
1 cối & chày
1 chảo sốt
1 máy xay sinh tố

Hướng
1. Đặt hạt thì là vào chảo nước sốt và nướng nhẹ cho đến khi mùi thơm phát triển. Ngay lập tức lấy ra khỏi nhiệt và đổ vào vữa và nghiền thành bột.
2. Thêm cỏ tươi thì là nghiền thành bột nhão và bắt đầu thấm dầu vào vữa, kết hợp mọi thứ lại với nhau.
3. Sau khi mọi thứ được kết hợp, bạn có thể đặt mọi thứ vào máy xay sinh tố và trộn trong 20 giây đến một phút, tùy thuộc vào công suất của máy xay hoặc bạn có thể chuyển nó vào thùng chứa. Bạn đã hoàn tất!

Nó khá đơn giản để làm và ngon hơn nhiều nếu bạn đi thêm bước nữa và chuẩn bị nó trong cối và chày của bạn. Có điều gì đó về việc phá vỡ các sợi đó trong cối và chày mà máy xay chỉ đơn giản là không thể cạnh tranh được. Lý do cho điều này là vì máy xay băm nhỏ các sợi và vẫn để lại hương vị, trong khi cối và chày phá vỡ các sợi, trộn mọi thứ lại với nhau và thể hiện các loại dầu từ cấu trúc tế bào để giải phóng chúng vào dầu. Nếu tôi có máy khoan, tôi sẽ chỉ sử dụng cối và chày của mình, nhưng nó không phải lúc nào cũng là lựa chọn tiện lợi, nhưng hương vị chắc chắn xứng đáng.

Gợi ý:
Đừng xa lạ với các loại thảo mộc tươi của bạn. Hãy thử chúng theo những cách thú vị và thú vị. Hãy thử chúng bằng cách tạo ra các loại dầu cá trích của riêng bạn và kết hợp dầu cá trích. Khi bạn đến đó, tôi có thể đảm bảo khá nhiều ... bạn sẽ không bao giờ quay lại!

Truy cập trang Facebook của tôi và cho tôi biết cách bạn sử dụng dầu thì là của bạn!

Cho đến lần sau...

Video HướNg DẫN: Gà Rô Ti tạo hương vị riêng đậm đà cho món cơm gà (Có Thể 2024).