Hummus và Veggie Nướng Tortilla Recipe

• Có Thể 19, 2024

Hôm nay tôi đã viết trong Trò chơi tên Sandwich, "Hummus nằm trên một cái bánh ngô đã được nướng trong dầu ô liu với rau." Sau đó, nó đánh tôi! Sau chuyến đi đến Chợ Nông dân, tôi có mọi thứ tôi cần để làm bánh sandwich này. Rau rất tươi ngon. Hummus của tôi là một niềm vui garlicky. Nướng trong một tortilla, tôi không thể yêu cầu thêm. Dưới đây là cách làm món Tortilla Hummus và Veggie nướng cho bạn thưởng thức.


Công thức Hummus

Thành phần:

¼-1/3 chén tahini (Tôi đã sử dụng 1/3 cốc, nhưng tôi yêu những hạt vừng xay này.)
¼-1/3 cốc nước chanh mới vắt (Đây là nước ép của một quả chanh lớn.)
1-3 tép tỏi băm nhỏ (tôi đã sử dụng hai.)
1 muỗng dầu ô liu nguyên chất (tôi đã sử dụng nhãn hiệu Kirkland.)
2 lon đậu garbanzo (Đây là lon 15 ounce. Chúng còn được gọi là đậu xanh. Dự trữ chất lỏng.)
1/8 muỗng cà phê tiêu xay
Muỗng cà phê muối biển
Muỗng cà phê ớt bột
Muỗng cà phê thì là
1 ½ muỗng cà phê rau mùi tây khô.
4 giọt sốt Sriracha (tùy chọn) (Bạn cũng có thể sử dụng sốt nóng hoặc 1/8 muỗng cà phê cayenne.)
2 giọt giấm balsamic (tùy chọn)


Phương pháp:

Trong bộ xử lý thực phẩm của bạn, thêm tahini, nước chanh, tỏi và dầu ô liu. Xay đến khi mịn. Thêm đậu garbanzo, hạt tiêu, muối, ớt bột, thì là, rau mùi tây, Sriracha và giấm balsamic. Xử lý các thành phần cho đến khi nó là sự nhất quán mong muốn của bạn. Thêm một chút chất lỏng dành riêng, nếu nó quá dày. Hummus tự làm không cần phải hoàn toàn trơn tru. Tôi thích một kết cấu nhỏ trong tôi.

Hummus và Veggie Nướng Tortilla Chỉ đường

Trong một cái chảo lớn nặng, thêm khoảng 2 muỗng canh dầu ô liu, nhiều hay ít. Lấy một cái bánh tortilla lớn và phủ lên mặt dưới cùng với dầu bằng cách chà xát xung quanh chảo. Che một nửa mặt trên của bánh tortilla với hỗn hợp rau yêu thích của bạn. Gợi ý là bí đao mùa hè, bí xanh, hành tây, dưa chuột, ớt, rau diếp hoặc rau bina và cà chua bỏ hạt. Xoay một nửa tortilla mở lên trên các loại rau, tạo thành một nửa vòng tròn.

Nướng tortilla bằng lửa vừa. Tôi đậy nắp chảo trong khi tôi nướng mặt đầu tiên. Bạn không cần phải có, nhưng tôi thích rau của tôi hơi mềm. Sử dụng thìa để biến tortilla khi nó có màu nâu vàng. Hãy chắc chắn để quay về phía nếp gấp để tránh mất rau. Màu nâu bên thứ hai. Cẩn thận bỏ bánh sandwich của bạn vào một đĩa lớn. Mở nó lên và trải hummus sang một bên mà không có rau. Đóng bánh sandwich. Nó có thể được cắt thành nêm bằng máy cắt pizza. Chúng tôi thích ăn bánh Tortillas nướng Hummus và Veggie với Salsa đặc biệt của Jack.


Bánh sandwich này là tuyệt vời với một món salad xắt nhỏ hoặc salad rau củ ướp. Nếu bạn đang vội, hãy thử món salad đậu xanh. Bất kỳ ai trong số này sẽ kết hợp với Công thức Tortilla nướng Hummus và Veggie. Thêm một số trái cây, và bữa ăn của bạn đã hoàn tất. Nếu hummus đã được thực hiện, đó là một bữa ăn trong vài phút. Đầy đủ vitamin, khoáng chất, chất xơ và các loại dầu có lợi, bữa ăn này rất tốt cho bạn vì nó ngon. Nó phù hợp cho một bữa ăn thứ hai không thịt.

Video HướNg DẫN: Cách làm món Quesadilla của Mexicon - TacoBill's (Vietnamese) (Có Thể 2024).