Ý tưởng bữa ăn cho cải xoăn, rau bina và Chard

• Có Thể 11, 2024

Một thực tế nổi tiếng là chúng ta nên ăn cầu vồng rau mỗi ngày. Lý do đằng sau điều này là để khuyến khích nhiều loại có chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà cơ thể chúng ta cần để hoạt động đúng. Mặc dù vậy, đôi khi chúng ta có thể bị mắc kẹt trong một số màu sắc nhất định. Chúng ta hãy nhìn xa hơn rau xà lách và romaine tiêu chuẩn và khám phá các loại rau lá bổ dưỡng hơn để giúp bạn có được nhiều hơn từ rau xanh.

Rau bina, cải xoăn và củ cải là những bổ sung tuyệt vời cho bữa ăn của bạn. Rau bina, nổi tiếng bởi Popeye, được coi là một nguồn tuyệt vời của sắt, Vitamin C, Vitamin A, folate, Vitamin K, mangan và magiê. Sắt và Vitamin C được kết hợp khá độc đáo trong màu xanh lá cây này, làm cho nó trở thành một thực phẩm giàu chất sắt tuyệt vời cho người ăn chay. Nó cũng giàu chất chống oxy hóa. Rau bina bé là mềm và nếm nhẹ và là một thay thế tuyệt vời cho tảng băng trong món salad của bạn. Rau bina trưởng thành có hương vị mạnh hơn và cứng hơn một chút và được hấp kỹ như một mặt hoặc thêm vào Pastas và súp.

Chard hay thường được gọi là củ cải Thụy Sĩ cũng là một loại rau xanh nhưng có thể có màu đỏ. Swiss chard cũng là một nguồn tuyệt vời của Vitamin A, C, và K và chất chống oxy hóa. Tương tự như rau bina, củ cải Thụy Sĩ trẻ rất phù hợp cho món salad trong khi củ cải trưởng thành là một sự bổ sung tuyệt vời cho súp, mì ống và khoai tây chiên. Nếu bạn cần theo dõi lượng oxalate của bạn, bạn nên đun sôi củ cải trong vài phút và xả nước để loại bỏ axit oxalic. Axit oxalic có thể ngăn chặn sự hấp thụ canxi vì vậy hãy chú ý đến lượng canxi của bạn.

Cuối cùng là cải xoăn, siêu thực phẩm của rau xanh. Kale đã trở nên rất phổ biến trong vài năm qua và vì lý do tốt. Kale là một nguồn cung cấp Vitamin A, C và K tốt như mangan. Nó rất giàu chất chống oxy hóa và phytonutrients và có liên quan đến nguy cơ mắc một số bệnh ung thư thấp hơn. Nó đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol và giảm sự hấp thụ chất béo trong chế độ ăn uống. Thân cây có thể rất cứng vì vậy hãy chắc chắn loại bỏ lá khỏi thân trước khi nấu. Cải xoăn xoăn là một lựa chọn phổ biến và làm cho một bổ sung ngon cho súp, mì ống và gạo, và khoai tây chiên. Nó có vị rất hấp trên chính nó. Nếu bạn không quan tâm đến hương vị hoặc kết cấu của rau xanh, hãy đưa chúng vào chế độ ăn kiêng với sinh tố. Mang lại tất cả những lợi ích của cải xoăn mà không cần phải nhai một miếng. Nếu bạn thích giòn, hãy cho cải xoăn xắt nhỏ vào dầu ô liu, phết lên một tấm bánh quy và rắc muối. Nướng ở 350 độ F trong 10 phút cho một bữa ăn nhẹ giòn, lành mạnh! Chip Kale cũng gây nghiện như khoai tây chiên thông thường nhưng tốt hơn cho bạn rất nhiều.

Video HướNg DẫN: 12 DAY SMOOTHIE SLIM DETOX - THỬ GIẢM CÂN BẰNG SMOOTHIE (Có Thể 2024).