chế độ ăn Địa Trung Hải

• Có Thể 19, 2024

Tìm kiếm một cách hoàn toàn tự nhiên để hạn chế các triệu chứng dị ứng của bạn? Hãy thử chế độ ăn Địa Trung Hải. Nó hoạt động cho người dân đảo Crete ở Hy Lạp, nơi dị ứng mũi gần như không tồn tại.

Một số loại thực phẩm làm tăng viêm và làm cho dị ứng tồi tệ hơn, nhưng chế độ ăn nhiều thực phẩm của chế độ ăn Địa Trung Hải có thể tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ bạn khỏi dị ứng. Theo các nhà nghiên cứu, đó là lý do tại sao những người dân đảo đảo ăn trái cây / rau quả tươi, cá, dầu ô liu và các loại hạt / hạt có ít dị ứng mũi hơn.

Các loại thực phẩm của chế độ ăn Địa Trung Hải được bảo vệ khỏi dị ứng vì chúng có nhiều chất chống oxy hóa giúp cải thiện khả năng miễn dịch và bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại. Ngược lại, các loại thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn kiêng điển hình của người Mỹ có nhiều chất béo, đường và ngũ cốc tinh chế làm tăng viêm.

Làm thế nào Địa Trung Hải là chế độ ăn uống của bạn? Đánh giá chế độ ăn uống của bạn bằng cách cho mình một điểm cho mỗi điều sau đây mà chế độ ăn kiêng của bạn bao gồm. Điểm 7-9 cho thấy sự tuân thủ cao đối với chế độ ăn kiêng.

oV ăn được (trừ khoai tây), 4 phần trở lên mỗi ngày.
oFruits, 4 phần trở lên mỗi ngày.
o Hạt ngũ cốc, 2 hoặc nhiều phần mỗi ngày.
oBeans (đậu), 2 hoặc nhiều hơn mỗi tuần.
oNuts, 2 hoặc nhiều phần mỗi tuần.
oFish, 2 hoặc nhiều phần mỗi tuần.
oRed và chế biến thịt, 1 hoặc ít hơn mỗi ngày.
o Thực phẩm, 1 hoặc ít hơn mỗi ngày.
o Rượu, ½ đến 1 ly mỗi ngày cho phụ nữ, 1-2 cho nam giới.

Điều gì làm cho thực phẩm của chế độ ăn Địa Trung Hải đặc biệt? Dưới đây là một số ví dụ.

Cá, hạt / hạt

Cá hồi, cá hồi, cá ngừ và các loại cá có dầu khác rất giàu axit béo Omega-3 đã được nghiên cứu về đặc tính chống viêm của chúng. Thực phẩm làm giảm viêm làm tăng khả năng miễn dịch và giảm phản ứng dị ứng của bạn. Các loại thực phẩm khác có hàm lượng Omega 3 cao là các loại hạt và hạt, và dầu hạt lanh.

Các loại hạt và hạt cũng là nguồn tuyệt vời của magiê và Vitamin E. Magiê cải thiện chức năng phổi trong khi Vitamin E tăng cường khả năng miễn dịch.

Trái cây như cà chua và cam quýt

Trái cây được nạp Vitamin C, một chất chống oxy hóa khác. Trong nghiên cứu về chế độ ăn kiêng ở đảo quốc, thực phẩm chứa nhiều vitamin C giúp bảo vệ chống dị ứng.

Video HướNg DẫN: Mediterranean diet - Một chế độ ăn uống hợp lý của cư dân Địa Trung Hải (Có Thể 2024).