Slow Cooker hấp ngày Orange Pudding

• Có Thể 6, 2024

Bánh pudding hấp từ lâu đã là một truyền thống kỳ nghỉ. Chúng là sự giao thoa giữa một chiếc bánh rất ẩm và bánh pudding dày đặc. Hầu hết các công thức bánh pudding Giáng sinh yêu cầu vỏ kẹo và trái cây sấy khô khác, nhưng nhiều người không đặc biệt thích những hương vị đó. Hầu hết mọi người, tuy nhiên, sẽ thích các hương vị sau đây Slow Cooker "hấp" ngày Orange Pudding. Nó đi kèm với nước sốt cam ngon dễ làm trong lò vi sóng vào phút cuối, và giữ rất tốt trong vài ngày.

Bánh pudding này không cần chậu nước hoặc nồi hấp. Bởi vì những chiếc bếp chậm giữ được độ ẩm, chúng rất phù hợp để nướng những vũng ẩm như những cái này. Công thức cho Slow Cooker "Steamed" Date Orange Pudding này đã được điều chỉnh từ một trong một tạp chí Giáng sinh Ailen; bản gốc khá tốn thời gian, nhưng bằng cách điều chỉnh nó theo các phép đo của Hoa Kỳ và nồi nấu chậm, thời gian thực hiện rất ít và kết quả gần như giống hệt nhau. Hỗn hợp gia vị có sẵn ở khắp mọi nơi ở Vương quốc Anh; nếu bạn không thể có được nó, Penzey sẽ tạo ra một phiên bản tốt gọi là Baking Spice hoặc bạn có thể tự làm Gia vị hỗn hợp Anh. (ở cuối bài viết). Để thuận tiện, bánh pudding ẩm, ngon này có thể được làm trước, bọc tốt và đông lạnh trong vài tháng. Nếu bạn có kế hoạch phục vụ bánh pudding tại một bữa tiệc buffet hoặc như trong hình, hãy đổ một nửa số nước sốt lên và trang trí. Ăn với nước sốt còn lại.

8 phần ăn

Bánh pudding:
2 quả cam
1 chén ngày xắt nhỏ

1/2 cốc xi-rô vàng, hoặc ánh sáng
1/3 cốc bơ
1/2 muỗng cà phê baking soda

1 1/2 chén bột tự tăng
1 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị, hoặc Baking Spice
1/3 cốc sữa
1 quả trứng

Sốt cam:
10 muỗng canh đường, (1/2 chén cộng với 2 muỗng canh)
1/4 cốc xi-rô vàng, hoặc ánh sáng
Zest của 2 quả cam
1/2 cốc nước cam
1/4 cốc bơ

1. Xịt một nồi nấu chậm 2 1/2 - 3 lít (tròn hoặc hình bầu dục) bằng bình xịt chống dính.
2. Lót đáy bằng một miếng giấy da để phù hợp.
3. Loại bỏ vỏ khỏi hai quả cam và đặt nó vào tô trộn.
4. Cắt cam làm đôi và vắt 1/2 cốc nước ép vào tô; lò vi sóng 1 phút và khuấy trong ngày. Để qua một bên.
5. Đo bơ và xi-rô vàng vào cốc đo thủy tinh; lò vi sóng 1 - 1 1/2 phút hoặc cho đến khi sủi bọt.
6. Khuấy trong baking soda và đổ hỗn hợp vào bát trộn với vỏ cam.
7. Đo bột và gia vị hỗn hợp vào một cái rây mịn đặt trên bát trộn và lắc hỗn hợp qua.
8. Khuấy, sau đó thêm sữa và trứng; trộn đều và khuấy trong hỗn hợp chà là
9. Đổ bột vào nồi nấu chậm đã chuẩn bị.
10. Đậy nắp, đặt nồi nấu chậm lên cao và để nấu 1 giờ 15 phút đến 2 giờ; kiểm tra sau 1 giờ 15 phút - hoàn thành khi trung tâm vừa được đặt.
11. Tắt nồi nấu chậm, nhưng để nắp đậy lại để giữ ấm cho bánh pudding được phục vụ ngay lập tức hoặc nếu đóng băng phía trước, hãy chạy dao quanh bên ngoài và đảo ngược lên giá làm mát trước khi quấn chặt.
12. Sốt cam: kết hợp đường, xi-rô vàng, vỏ cam, nước cam và bơ mặn trong một hộp lớn có thể thu nhỏ, chẳng hạn như một cốc đo thủy tinh lớn.
13. Lò vi sóng 2 phút; khuấy cho tan đường.
14. Lò vi sóng 2-3 phút nữa hoặc cho đến khi sôi.
15. Lấy ra khỏi lò vi sóng và khuấy; phục vụ ấm áp trên bánh pudding.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 473 Calo từ chất béo 134
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 28% Protein 4% Carb. 68%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 15 g
Chất béo bão hòa 9 g
Cholesterol 64 mg
Natri 224 mg
Tổng lượng carbohydrate 80 g
Chất xơ ăn kiêng 1 g
Đường 16 g
Protein 5 g

Vitamin A 13% Vitamin C 49% Canxi 0% Sắt 12%

Video HướNg DẫN: 柑橘果酱 Mandarin Orange Jam (Có Thể 2024).