methanol - rượu methyl - và aspartame

• Tháng Tư 27, 2024

Methanol, còn được gọi là rượu methyl, là thành phần chính của aspartame và nutrasweet. Methanol là gì và cơ thể bạn được xử lý như thế nào?

Methanol là một loại rượu tự nhiên, và khi uống một lượng lớn nó có thể gây mù và tử vong. Khối lượng nhỏ hơn có thể làm hỏng não. Hầu hết các trang web pro-aspartame so sánh khối lượng methanol với lượng tìm thấy trong nước ép cà chua. Các giá trị là:

Nước ép cà chua 12oz: .085g metanol
Thức uống ăn kiêng 12oz: .024g metanol

Các nghiên cứu 'nơi làm việc nguy hiểm' cho thấy nguy hiểm ở mức 75 mg / kg methanol. Chính phủ thường giới hạn ăn ở mức 10 mg / kg mỗi ngày cho an toàn. Đối với những người trong chúng ta đã từng sử dụng bảng Anh, hãy đi cùng -

75 kg = 165,35 lb

Vì vậy, nếu bạn là một người nặng 165 pound, bạn có thể uống 75kg * 75mg = 5625mg metanol một cách an toàn, tức là 5,6g. Hầu hết mọi người chỉ có một ly nước ép cà chua vào buổi sáng, sau đó dừng lại. Hầu hết những người uống soda đều uống soda suốt cả ngày, nhanh chóng đạt đến mức nguy hiểm.

Lưu ý rằng nhiều người (bao gồm cả tôi) đã từng cảm thấy rằng cà chua và các loại rau khác cũng có ethanol, tương tác với metanol để giúp làm cho nó ít nguy hiểm hơn. nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng lượng ethanol trong cà chua là cực kỳ nhỏ - ở mức 1/20 đến 1/80 lượng metanol. Vì vậy, nó có thể không phải là ethanol trong cà chua giúp làm cho nó khỏe mạnh hơn. Thực tế là bạn chỉ uống một ly mỗi ngày chứ không phải bội số.

Methanol đặc biệt trong mắt biến thành formate và có thể làm hỏng mắt - do đó có nguy cơ bị mù. Từ TheSt dánDope: "Vào năm 1993, RG Walton và cộng sự đã báo cáo rằng họ đã bị buộc phải dừng một nghiên cứu về việc sử dụng aspartame bởi những người có tiền sử trầm cảm vì hai người tham gia bị các vấn đề về mắt nghiêm trọng trong khi nghiên cứu đang được tiến hành lần đầu tiên. trong cuộc sống của cô ấy trong khi một cuộc phẫu thuật khẩn cấp cần thiết cho một võng mạc tách ra. Những bệnh nhân trầm cảm cũng phải chịu các triệu chứng ít nghiêm trọng khác. " Các vấn đề về mắt có thể là trùng hợp ngẫu nhiên, nhưng nghiên cứu này không bao giờ được lặp lại một lần nữa để theo dõi các triệu chứng ... người ta phải hỏi tại sao không.

Mức độ trung bình của methanol trong cơ thể người đã được tìm thấy là từ .6mg / l đến 1mg / l tùy thuộc vào mỗi người. Hầu hết các thử nghiệm aspartame được tài trợ trong ngành thậm chí không bắt đầu đếm cho đến 4mg / l, do đó, về bản chất, một người có thể tăng 400% methanol trong hệ thống của họ mà không bị chú ý. Sau đó, họ tuyên bố rằng "không có thay đổi được phát hiện". Ngoài ra, một số nghiên cứu bắt đầu với 12 giờ nhanh chóng. Nếu một người tồn tại, thì bất kỳ methanol nào họ ăn vào đều bị biến thành formaldehyd - do đó, tất nhiên methanol sẽ không được phát hiện. Nhưng formaldehyd còn tệ hơn nhiều!

Khi FDA lần đầu tiên phê duyệt aspartame, họ đã cảnh báo rằng không nên đun nóng hoặc sử dụng aspartame trong nấu ăn. Điều này là do đun nóng aspartame trên 86F biến methanol thành formaldehyd. Rất dễ dàng để tìm thấy nhiều nghiên cứu thảo luận về tác hại của formaldehyd đối với cơ thể con người.

Vì vậy, hoặc bạn ăn methanol và cơ thể bạn biến nó thành formaldehyd, hoặc bạn làm nóng aspartame (trong cà phê hoặc trong nấu ăn) và nó biến thành formaldehyd trước khi bạn tiêu thụ nó. Formaldehyd làm gì cho bạn?

Từ bài báo Blaylock 1998: "sự hình thành formaldehyd từ việc ăn aspartame rất phổ biến và thực sự tích tụ trong tế bào, phản ứng với protein của tế bào (chủ yếu là enzyme) và DNA (cả ty thể và hạt nhân). Thực tế là nó tích lũy với mỗi liều, cho thấy hậu quả nghiêm trọng của những người tiêu thụ đồ uống và thực phẩm hàng ngày. "

Formaldehyd đã được chứng minh là gây đau đầu, phá vỡ hệ thống miễn dịch và phá vỡ hệ thống thần kinh, ngay cả khi dùng liều thấp.

Trong ba thành phần của aspartame - phenylaline, axit aspartic và methanol, methanol chỉ chiếm 10% trong trang điểm. Nhưng 10% đó cũng nguy hiểm như hai người kia.

Tìm ra cho bản thân bạn nếu bạn nhạy cảm với methanol và aspartame. Nếu bạn thường là một người uống soda ăn kiêng lớn, hoặc ăn các sản phẩm khác với aspartame, hãy cắt chúng TẤT CẢ trong 4 tuần. Thay vào đó, hãy uống hơn 8 ly nước mỗi ngày và thay thế bằng các thực phẩm ít carb khác. Xem cho chính mình nếu bạn cảm thấy tốt hơn vào cuối 4 tuần.

An toàn Aspartame
Khái niệm cơ bản về Aspartame


Thư viện sách Low Carb của Lisa Shea