Công thức bạc hà Julep Sorbet

• Có Thể 9, 2024

Mint Julep là loại cocktail chính thức của Kentucky Derby, luôn được tổ chức vào thứ bảy đầu tiên của tháng 5 tại Churchill Downs ở Louisville, Kentucky. Nó bao gồm rượu whisky Kentucky trộn với bạc hà tươi và xi-rô đơn giản. Hương vị của Mint Julep được ghi lại trong Mint Julep Sorbet mới mẻ này; Vì rượu whisky được thêm vào xi-rô sôi, rượu bay hơi, do đó, nó về cơ bản là không cồn. Đối với những người theo dõi lượng chất béo, không có gram chất béo trong một khẩu phần của món tráng miệng ngon miệng này.

Tủ đông kem tự động hiện đại mang công việc ra khỏi món tráng miệng đông lạnh. Chúng rất rẻ, quá. Các cửa hàng kho có tính năng chúng vào mùa xuân với giá dưới 50 đô la. Với những máy này, một chất lỏng ướp lạnh được tạo thành hỗn hợp đông lạnh trong khoảng 20 phút chỉ với thời gian thực hiện đủ để đổ hỗn hợp vào bát đông lạnh. Mặc dù kem hấp có thể được phục vụ ngay từ máy làm kem, nhưng nó có kết cấu tốt hơn nếu được phép ngồi trong tủ đá trong vài giờ; nó có thể được thực hiện trước một tuần.

8 phần ăn

3 cốc nước
1 1/2 chén đường
2 chén lá bạc hà tươi đóng gói
2 muỗng canh nước cốt chanh mới vắt
1/3 cốc Kentucky Bourbon

1. Đo nước, đường, lá bạc hà, nước cốt chanh và bourbon trong một cái nồi lớn.


2. Đậy nắp chảo và đun sôi.


3. Khi hỗn hợp sôi, mở nắp chảo, khuấy đều và để sôi 5 phút.


4. Lấy chảo ra khỏi bếp và để hỗn hợp ngồi cho đến khi nó nguội đến nhiệt độ phòng.


5. Đổ hỗn hợp qua lưới lọc mịn và làm lạnh cho đến khi được làm lạnh hoàn toàn.


6. Đổ vào máy làm kem và đông lạnh theo hướng dẫn của nhà sản xuất.


7. Sau khi đóng băng, chuyển vào hộp kín và đóng băng cho đến khi cứng, ít nhất 2 giờ.


8. Để phục vụ trang trí với lá bạc hà tươi.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 180 Calo từ chất béo 1
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 1% Protein 1% Carb. 85%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 0 g
Chất béo bão hòa 0 g
Cholesterol 0 mg
Natri 2 mg
Tổng lượng carbohydrate 38 g
Chất xơ 0 g
Đường 38 g
Protein 1 g

Vitamin A 7% Vitamin C 33% Canxi 0% Sắt 3%

Video HướNg DẫN: The BEST Low Carb Mint Julep Recipe EVER! (Có Thể 2024).