Kem sô cô la bạc hà Bon Bon Recipe

• Có Thể 20, 2024

Một bon bon ở châu Âu thường đề cập đến bất kỳ loại kẹo nhỏ nào phủ sô cô la. Một trung tâm bon bon có thể là trái cây, kẹo dẻo hoặc kẹo mềm. Chúng còn được gọi là nấm cục. Ở Hoa Kỳ, một bon bon là kem phủ sô cô la. Kem sô cô la bạc hà sô cô la cung cấp một lớp kem mát lạnh với vỏ kẹo ngọt, cứng.

Kem sô cô la bạc hà Bon Bon Recipe

Thành phần để làm kem trong một máy làm kem:

2 1/2 ly kem đánh bông nặng
1/2 cốc sữa
3/4 chén đường
4 oz. sô cô la vụn
1 muỗng cà phê. của vani
1 1/2 giây. bạc hà

Thành phần cho các bon bon:

1 túi kẹo sô cô la tan chảy (các túi thường là 14 oz-16oz.)

Hướng:

1. Kết hợp kem, sữa và đường với một máy trộn điện trong một bát trộn lớn cho đến khi đường tan.
2. Thêm vani và bạc hà và trộn cho đến khi kết hợp.
3. Thực hiện theo các hướng dẫn trên máy làm kem của bạn.
4. Thêm các chip sô cô la trong 5 phút cuối cùng trộn vào máy làm kem.
5. Trước khi làm các bon bon bạn sẽ cần một cái muỗng nhỏ hoặc muỗng để tạo ra những quả bóng tròn. Tôi đã sử dụng một scooper bột cookie.
6. Phủ một tờ cookie bằng giấy sáp.
7. Múc kem ra thành những quả bóng và đặt lên tấm cookie.
8. Đóng băng trong 3 giờ.
9. Sau khi đông lạnh và chắc chắn, chúng sẵn sàng để được phủ sô cô la.
10. Làm tan chảy kẹo sô cô la tan chảy trên nồi hơi đôi.
11. Lấy những viên kem của bạn từ tủ đông (hãy nhớ lấy chúng vào phút cuối để chúng vẫn cứng nhất có thể).
12. Sử dụng một muỗng để nhặt một viên kem và giữ sô cô la tan chảy nhưng không rơi vào. Và dùng muỗng thứ hai để múc và đổ sô cô la tan chảy trên quả bóng, xoay một lần để đậy lại. Đây là một bước bạn sẽ cần phải làm nhanh chóng.
13. Đặt trên giấy sáp.
14. Lặp lại cho đến khi tất cả các quả bóng được phủ trong sô cô la. Bạn có thể cần định kỳ đặt các viên kem vào tủ đông nếu chúng bắt đầu tan chảy trong quá trình.
15. Đóng băng ít nhất 15 phút hoặc cho đến khi sẵn sàng nuốt chửng.

Mẹo: Tốt nhất là đổ sô cô la lên quả bóng kem. Khi bạn nhúng kem vào sô cô la tan chảy, nó tạo ra một sự nhất quán dày, khó khả thi với sô cô la. Một gợi ý khác là mua một nấm cục lớn hoặc bon bon. Khuôn là một cách dễ dàng hơn, ít lộn xộn hơn để tạo ra các xử lý này.
Điều tuyệt vời khi làm món tráng miệng là luôn có những cách cắt ngắn bạn có thể thực hiện. Nếu bạn không có máy làm kem, hãy mua kem sô cô la bạc hà từ cửa hàng tạp hóa. Bon bon vẫn sẽ ngon!

Thưởng thức và làm ngọt tâm hồn với sô cô la!

Video HướNg DẫN: [Cookat Việt Nam] Bánh Chocolate Bạc Hà (Có Thể 2024).