Blackberry Old Recipe

• Có Thể 3, 2024

Vì quả mâm xôi hiện có sẵn quanh năm, nên không có lý do gì để chúng ta bỏ qua việc làm một món tráng miệng kiểu cổ ấm áp khi thời tiết lạnh. Cobblers, vụn, sụt, và khóa có nguồn gốc từ đầu nước Mỹ, và trong khi chúng tương tự nhau - trái cây với lớp vỏ - có những đặc điểm làm cho mỗi loại độc đáo. Trong những điều sau đây Blackberry thời trang cũ, lớp vỏ được trải trong đĩa nướng và trái cây được rắc lên trên. Trong khi nướng, bột đập khóa xô dưới trái cây; thành phẩm có vẻ ngoài vênh.

Toppping giống như bánh trong công thức này là bơ, và có một chút vôi làm sáng nó lên; bạn có thể thay thế chanh nếu nó thuận tiện hơn. Nó tốt nhất phục vụ ấm áp với một muỗng kem vani yêu thích của bạn hoặc kem đánh bông ngọt. Thức ăn thừa cũng tốt ở nhiệt độ phòng.

8 phần ăn

Cao sang:
1 chén bột
1 1/4 chén đường
1 1/2 muỗng cà phê bột nở
1/4 muỗng cà phê muối

1/2 chén bơ lạnh, cắt thành khối

1 vôi
1 cốc sữa

Đổ đầy:
3 cốc dâu đen tươi
3 muỗng canh đường

1. Làm nóng lò ở 350 °.
2. Xịt một miếng nướng 8 "hoặc 9" bằng bình xịt chống dính.
3. Trộn bột, đường, bột nở và muối trong một bát trộn lớn.
4. Cắt trong bơ cho đến khi nó trông giống như bột ngô.
5. Nghiền vỏ chanh bằng Microplane hoặc vắt mịn và thêm nó vào hỗn hợp; vắt trong nước cốt chanh.
6. Thêm sữa và trộn cho đến khi khá mịn; chuyển bột vào đĩa nướng đã chuẩn bị.
7. Rắc đều dâu đen lên trên bột bánh; rắc 3 muỗng đường.
8. Nướng 45 đến 50 phút hoặc cho đến khi đầu có màu nâu vàng và thiết lập.
9. Lấy ra khỏi lò và phục vụ với kem vani chất lượng cao nhất hoặc kem đánh bông ngọt.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 357 Calo từ chất béo 116
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 33% Protein 4% Carb. 64%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 13 g
Chất béo bão hòa 8 g
Cholesterol 35 mg
Natri 271 mg
Tổng lượng carbohydrate 57 g
Chất xơ 2 g
Đường 36 g
Protein 3 g

Vitamin A 11% Vitamin C 23% Canxi 0% Sắt 3%

Video HướNg DẫN: Old Fashioned Blackberry Cobbler has Dumplings, Mama's Best Southern Cooking (Có Thể 2024).