Orange Oatmeal Wit-Cranberry Cookies - Công thức

• Có Thể 17, 2024

Lễ hội bia vĩ đại của Mỹ trở thành trung tâm của vũ trụ bia vào đầu tháng 10, khi hàng ngàn người đam mê bia thực hiện chuyến đi di cư đến Denver, Colorado. Trong các bức tường được sắp xếp hợp lý của Trung tâm Hội nghị Colorado, Gian hàng Bia và Thực phẩm đóng vai trò là nguồn giáo dục ẩm thực cho hàng trăm người mỗi năm. Tại đây, họ tìm hiểu các quy tắc của sự hài hòa khí chất, sự khác biệt giữa các phong cách bia và cách cảm nhận hương vị trên vòm miệng của chính họ.

Tại lễ hội năm 2013, Bia Fox Carolyn Smagalski đã chia sẻ sân khấu với hai nhà sản xuất bia nổi tiếng từ Công ty sản xuất bia Free Will ở Perkasie, PA: Nhà sản xuất bia John Stemler và Nhà sản xuất bia David Wood. Bài thuyết trình, bia Bia và gia vị và sô cô la rất đẹp, đã thể hiện hương vị thơm ngon của bia thủ công Free Will với các loại sôcôla mịn mượt từ See xông Candies của Denver, LA và vịnh San Francisco. Như một phần thưởng, những người xem chương trình đã được chiêu đãi bánh quy Oatmeal Wit-Cranberry Orange tự chế, kết hợp với Free Will Destiny Hồi Wit.

Những người quen thuộc với Philadelphia có thể bắt gặp sự hài hước trong tiêu đề công thức này. Nhà máy bia Free Will nằm trong khu vực tại Hạt Bucks xinh đẹp, ngay bên ngoài "thành phố" chinh no. Bất cứ ai quen thuộc với Philly Cheese Steaks đều biết rằng bạn có thể gọi một món ăn wit hay hay wit-out trực tiếp [Cheese Whiz, nghĩa là]; nhưng Philly không có gì khác với bia.

Khi Thợ săn bia nổi tiếng, Michael Jackson viết Great Beers of Bỉ, ông đã đưa witbier vào những trang đầu của cuốn sách, bao gồm cả sự đóng góp của Pierre Celis trong việc cứu phong cách khỏi sự tuyệt chủng. Một cái nóng giữa mùa hè - khói mù trong kính. Một phong cách pha chế là làm dịu, làm mát nhưng không nhạt nhẽo, anh viết. Cấm Citrussy và làm mới cay cay, khô và ngon miệng. Nó trông giống như một loại pasta hoặc Pernod, nhưng một ví dụ điển hình có vị tươi sáng như rượu gin và thuốc bổ.

Michael Jackson Phụ mô tả về witbier phù hợp hoàn hảo với các hương vị đang chờ khám phá trong Free Will Destiny chanh Wit. Được phục vụ với Orange Oatmeal Wit-Cranberry Cookies, hương vị tinh tế của witbier đánh thức từng hương vị trong cookie. Vỏ cam trái cây trở nên sống động, trong khi một rắc rắc của cranberry xuất hiện. Bong bóng sủi bọt chà lưỡi, rửa kết cấu mấp mô của yến mạch cắt thép ra khỏi vòm miệng.

Orange Oatmeal Wit-Cranberry Cookies - Công thức

Thành phần
1 cốc bơ
1 chén đường nâu đóng gói chắc chắn
Chén đường trắng
2 quả trứng
1-1 / 2 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng canh vỏ cam
1 muỗng cà phê miễn phí sẽ Destiny từ wit (hoặc thay thế Witbier của riêng bạn)
1-1 / 2 chén bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê quế
Muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
3 chén yến mạch cán
1 chén quả nam việt quất khô

Hướng

Làm nóng lò ở 350 ° F.

Rây cùng các thành phần khô: bột mì, baking soda, quế và nhục đậu khấu. Để qua một bên.

Kem bơ, đường nâu và đường trắng cho đến khi mịn. Đánh trong trứng, mỗi lần một quả cho đến khi hòa quyện hoàn toàn. Thêm vani, vỏ cam, và Will Williny Destiny miễn phí (hoặc thay thế). Trộn kỹ.

Lần lượt thêm các thành phần khô và yến mạch cuộn vào hỗn hợp bơ, một chút tại một thời điểm, cho đến khi trộn hoàn toàn. Gấp trong quả nam việt quất khô.

Thả bằng muỗng tròn vào tờ cookie không bôi trơn.

Nướng 10-12 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Làm mát trên tấm cookie trong 2 phút. Sau đó tháo ra để giá dây.

Gợi ý: Đối với cookie chunkier, sử dụng bơ lạnh hơn. Bánh quy phẳng hơn, sử dụng bơ ở nhiệt độ phòng đã mềm.

Mẹo: 1 chén quả óc chó băm nhỏ hoặc hạnh nhân có thể được thêm vào để thêm giòn; hoặc, rắc hạnh nhân cắt lát lên trên, ngay trước khi nướng.

* Lợi ích sức khỏe: Giàu protein, canxi, vitamin B tổng hợp, vitamin E, phốt pho, magiê, kẽm, đồng

Chúc mừng!

Một dụng cụ mở chai nhỏ tuyệt vời cho người dí dỏm của bạn:
Dụng cụ mở chai lục giác bằng thép không gỉ Hoegaarden


Giáo sư! Cần tấm cookie?
Airbake Ultra của T-fal 08620PA T492AWA2 Tấm bánh quy lớn cách nhiệt 2 miếng Bánh nướng an toàn Bộ bánh quy với Bộ sách nhỏ, Bạc

Video HướNg DẫN: [cc]르뱅쿠키 만들기/르뱅쿠키 레시피/호두 초코칩쿠키 만들기/how to make a levain bakery cookies/recipe/유주얼쿠키 만들기/usual/ASMR (Có Thể 2024).