Ronzoni mì lúa mì

• Tháng Tư 26, 2024

Ăn thức ăn nóng là ăn thực phẩm tốt cho bạn. Nếu bạn sẽ ăn mì ống, hãy chắc chắn rằng bạn ăn mì ống nguyên hạt, với chất xơ và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Hãy nhớ rằng, cơ thể bạn không tiêu hóa chất xơ. Chất xơ đi vào một đầu, ra đầu kia và giữ cho hệ thống tiêu hóa của bạn sạch sẽ trên đường đi. Nó được hiển thị trên nhãn dinh dưỡng trong phần 'carbs', nhưng bạn trừ nó ra khỏi số lượng carb ròng của bạn bởi vì chúng không được tính theo nghĩa đen. Chúng không được sử dụng bởi cơ thể của bạn.

Vì vậy, hãy nhìn vào nhãn mì ống lúa mì Ronzoni. Spaghetti nói 42g carbs, trừ 6g chất xơ = 36g carbs mỗi 2oz khô. Rotini giống nhau 52g - 6g = 36g mỗi 2oz khô. Ditto cho rotini. Tất cả đều cung cấp cho bạn 10% chất sắt, 35% yoru thiamin, 20% niacin, 30% axit folic và 15% riboflavin của bạn.

Một nhận xét về các kích thước phục vụ. 2oz là 3/4 cốc, một lượng pasta NHỎ !! Ngay cả khi đây chỉ là một món ăn phụ, đó không phải là một số tiền lớn. Một hộp có khoảng 7 phần. Bây giờ TRÊN hộp họ có một công thức để làm toàn bộ hộp mì ống, ném vào thịt gà, nước sốt, ớt, tỏi, hành, vv và làm một món thịt hầm. Có bao nhiêu phần? BA ĐẾN BỐN. Điều này có ý nghĩa là gì? Họ thừa nhận ngay trên hộp với công thức rằng một người bình thường ăn HAI "khẩu phần" với một bữa ăn đầy đủ bao gồm các món khác.

Tuy nhiên, để kiểm tra điều này, tôi đã làm hai phần (tức là 1,5 cốc khô) của rotini và tôi không thể ăn hết nó như một bữa ăn khi tôi chỉ ăn bơ. Tôi chắc chắn rằng tôi ăn ít hơn một số người, vì vậy chắc chắn có thể một số người ăn đủ hai phần.

Vì vậy, vấn đề là - bạn đang dùng 72g carbs chỉ trong một bữa ăn - chỉ cho mì ống! Đó là một lượng carbs khổng lồ để đưa vào. Nếu bạn chuẩn bị ra ngoài và cào sân sau, năng lượng đó sẽ được sử dụng tốt. Nếu bạn đang có kế hoạch đi xe đạp 20 dặm đến thăm một người bạn, như trên. Nếu bạn sẽ ngồi trên ghế trong vài giờ để xem ít vận động, thì đây KHÔNG phải là một ý tưởng tuyệt vời. Tất cả năng lượng đó sẽ đi vào bạn, lưu thông trong máu bạn trong một thời gian ngắn, sau đó được lưu trữ dưới dạng mỡ.

Bây giờ, điều đó đã được nói, tôi đã làm các xét nghiệm đường huyết để xem điều này đang làm gì với mức đường trong máu của tôi. So với các loại pasta khác, điều này tốt hơn cho bạn vì chất xơ và lúa mì nguyên chất. Tôi bắt đầu với chỉ số đường huyết là 81 mg / dL. Một nửa giờ sau khi ăn món này, tôi chỉ được tối đa 84 mg / dL. Thậm chí một giờ sau, nó chỉ tăng lên 91 mg / dL. Vì vậy, trong khi điều này đánh bạn với carbs, chúng chậm và ổn định.

Về hương vị, chúng hơi khó tính, thậm chí sau 15 phút nấu, nhưng nếu bạn có chúng với nước sốt thì chúng có kết cấu rất độc đáo và có hương vị tương đối tốt. Chúng tốt hơn nhiều so với các loại carb thấp nếm thử trên thị trường. Thêm vào đó chúng rất rẻ!

Nói chung, nếu bạn có kế hoạch hoạt động hoặc tập thể dục cho ngày của bạn và muốn một số mì ống cung cấp cho bạn năng lượng cho nó, thì tôi chắc chắn đề nghị Ronzoni này hơn bất kỳ loại mì ống tiêu chuẩn nào khác. Bạn sẽ nhận được dinh dưỡng tuyệt vời và năng lượng không đường trong máu. Nếu bạn KHÔNG có kế hoạch tập thể dục, tôi sẽ tránh mì ống. Có quá nhiều nhiên liệu được cung cấp cho bạn, và nếu bạn không đốt cháy nó, nó sẽ đi thẳng vào những tế bào mỡ đó.


Thư viện sách Low Carb của Lisa Shea