Slow Cooker Cajun Pot Roast Recipe

• Có Thể 9, 2024

Một trong những thách thức của việc nấu những bữa ăn ngon trong những ngày lễ là thêm đủ loại; Gà tây rất ngon, nhưng dường như mọi người đều thực sự chán ngấy nó sau khi tham dự các bữa tiệc, họp mặt gia đình, potlucks, cũng như ăn nó vào Lễ Tạ ơn, Giáng sinh và Năm mới. Sau đây Cajun Pot nướng là khoảng cách xa gà tây như bạn có thể nhận được, và nó là tuyệt vời cho bữa tối chủ nhật. Các gia vị truyền thống là Cajun - Cajun Trinity bao gồm cần tây, hành tây và ớt xanh, cùng với rất nhiều tỏi và húng tây. Thức ăn thừa có thể được sử dụng trong Cajun Pot Roast Po hèBoys, một món ăn yêu thích của gia đình.

Vì hầu hết chúng ta đều bận rộn, nó rất tốt để có được hai bữa ăn trong một, đặc biệt là khi cả hai bữa ăn đều rất ngon. Nếu bạn có nhiều nồi, nó sẽ giảm số lượng chảo cần rửa, vì món nướng có thể được làm nâu trong đó trước khi thêm các thành phần còn lại và chuyển sang nấu chậm. Nếu không, bạn có thể chỉ cần nướng nâu trong một cái chảo lớn và chuyển nó vào một nồi nấu chậm để nấu trong vài giờ. Dù bằng cách nào, món này rất dễ, ngon và rất khác với gà tây.

12 phần ăn

1 muỗng canh dầu thực vật
4 pound chuck nướng
1 đến 2 muỗng cà phê Tát Ya Mama Cajun Gia vị (có bán ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa lớn hơn và trực tuyến)
1 muỗng canh Gia vị Cajun Muối miễn phí (kiểm tra cuối bài viết), hoặc gia vị Cajun yêu thích của bạn mà không có muối

Cần tây 1 chén
2 quả ớt chuông xanh
2 củ hành lớn
3 tép tỏi
2 muỗng canh húng tây tươi, hoặc 2 muỗng cà phê khô
1 muỗng canh thịt bò dạng hạt

2 pound khoai tây nâu đỏ, bóc vỏ và quý
1 pound cà rốt

1/2 chén bột
3 cốc nước

1. Đun nóng dầu thực vật trong nhiều nồi (hoặc chảo lớn nếu không có nhiều nồi).
2. Thêm chuck nướng, nêm nó tự do ở cả hai bên với Slap Ya Mama và Salt Free Cajun Seasoning; tốt màu nâu ở cả hai bên.
3. Trong khi đó, thái nhỏ cần tây, ớt chuông, hành tây và tỏi (bạn muốn những loại rau này gần như được xay nhuyễn, vì vậy một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy băm điện là tốt nhất); trộn đều và phết lên vỉ nướng màu nâu.
4. Rắc cỏ xạ hương và hạt bò.
5. Đậy nắp, đặt nồi đa năng để nấu chậm và để nấu cho đến khi thịt nướng mềm, 4-5 giờ. Nếu được ưa thích và nướng trong chảo, chuyển lò nướng sang nồi nấu chậm 5-6 lít, bên trên là rau, húng tây và nước hầm thịt bò dạng hạt.
6. Đậy nắp, đặt nồi nấu chậm ở mức thấp và để nấu 4-5 giờ hoặc cho đến khi rất mềm.
7. Khoảng 2 giờ trước khi nướng xong, thêm khoai tây và cà rốt; để họ nấu cho đến khi mềm
8. Bỏ thịt nướng, cà rốt và khoai tây vào đĩa phục vụ; bọc bằng giấy bạc để giữ ấm.
9. Đặt bột và một cốc nước vào máy lắc và lắc cho đến khi mịn (hoặc đánh trứng); Cho nó vào nước ép cùng với hai cốc nước còn lại và khuấy cho đến khi đặc lại.
10. Phục vụ món nướng, khoai tây và cà rốt với nước sốt. Sử dụng thức ăn thừa cho Cajun Pot Roast Po 'Boys.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 357 Calo từ chất béo 93
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 26% Protein 43% Carb. 31%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 10 g
Chất béo bão hòa 3 g
Cholesterol 107 mg
Natri 271 mg
Tổng lượng carbohydrate 28 g
Chất xơ 2 g
Đường 0 g
Protein 38 g

Vitamin A 215% Vitamin C 61% Canxi 0% Sắt 30%

Video HướNg DẫN: Slow Cooker Roast & Gravy by The Cajun Ninja (Có Thể 2024).