Một số sách dạy nấu ăn cho người làm vườn

• Có Thể 3, 2024

Cuốn sách nấu ăn và làm vườn đi đôi với nhau. Dưới đây là một số sách dạy nấu ăn sẽ được quan tâm đặc biệt cho các nhà vườn.

Đầu bếp của Dueling-Một người ăn chay và một người yêu thịt tranh luận về đĩa ăn của Maggie Pleskac và Sean Carmichael được phát hành bởi Bison Books / Nhà xuất bản Đại học Nebraska. Trong cuốn sách nấu ăn đầy thông tin và giải trí này, hai đầu bếp trình bày những lập luận mạnh mẽ cho con đường ẩm thực đã chọn của họ. Cuốn sách này chứa 80 công thức nấu ăn ngon mà những người làm vườn sẽ yêu thích. Sử dụng các thành phần tươi theo mùa, chúng có thể dễ dàng làm theo hướng dẫn và thảo luận về các thành phần.

Các công thức nấu ăn chay sẽ đặc biệt hấp dẫn những người làm vườn, và đủ thỏa mãn cho những người yêu thích thịt. Cả hai đầu bếp đều rất thuyết phục về cuộc tranh luận về thịt / chay, nhưng các công thức tuyệt vời nói lên chính họ. Những người yêu thích thịt sẽ tìm thấy những món ăn ngon, khác thường, như bò rừng và đà điểu.

Một thế giới của Bánh bao - Bánh bao, Túi và Bánh nướng nhỏ từ xung quanh Quả cầu của Brian Yarvin được phát hành bởi The Countryman Press. Những người làm vườn chắc chắn sẽ yêu thích những công thức nấu ăn ngon này, nhiều trong số đó có sản phẩm làm vườn và thảo mộc tươi. Điều này cũng cung cấp nhiều món ăn chay thỏa mãn. Nó có hơn một trăm bánh bao truyền thống và công thức bánh.

Có màu sắc minh họa, hướng dẫn từng bước cho bánh bao chiên, hấp và nướng, bánh ngọt, và bánh nướng. Nó dành một phần cho từng khu vực trên thế giới. Những món ăn này bao gồm món khai vị và món ăn phụ cũng như sa mạc tuyệt vời. Trong chương đầu tiên, tác giả trình bày tất cả những điều cơ bản từ làm giấy gói và chuẩn bị trám cho đến nấu bánh / bánh.

Những bữa ăn tuyệt vời của One Glorious One-Pot của Elizabeth Faucetell được phát hành bởi Broadway Books. Nó cung cấp các bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng được chuẩn bị trong một lò Hà Lan. Cả một chương dành cho công thức nấu ăn chay. Hãy quên đi món thịt hầm với các thành phần quá chín và nhão cho phương pháp nấu ăn sáng tạo của tác giả, bảo tồn sự tốt của từng thành phần riêng lẻ.

Những công thức nấu ăn ngon này cung cấp những cách tuyệt vời để sử dụng sản phẩm tươi từ khu vườn của bạn. Đối với mỗi công thức, điều này có một danh sách các thành phần và dễ làm theo hướng dẫn. Nó dành một chương cho mỗi loại entrée với các chương riêng cho cá và hải sản. Chương giới thiệu cung cấp tất cả các thông tin cơ bản và chi tiết về nấu ăn với lò nướng Hà Lan.

Ban đầu bếp Boston Bàn Bảng - món ăn ngon nhất trong ẩm thực đương đại của Clara Silverstein được xuất bản bởi Three Fork / Quả cầu Pequot Press. Nó cung cấp hơn một trăm công thức nấu ăn hấp dẫn từ các đầu bếp nổi tiếng nhất Boston Boston được làm bằng các nguyên liệu tươi. Một chương được dành cho từng loại món ăn. Điều này cũng có một phần về công thức nấu ăn chay. Ngoài ra còn có một chương về brunches. Đối với mỗi công thức nấu ăn, có một hồ sơ của đầu bếp và nhà hàng cùng với một danh sách các thành phần với hướng dẫn đơn giản và dễ dàng.

Những người làm vườn sẽ thấy điều này có những ý tưởng hay, mới mẻ cho sản phẩm làm vườn, như mứt cà chua, lasagna bí ngô, bánh flan phô mai / bồ công anh và lê nướng. Từ mùa xuân đến mùa thu, tiêu đề này mang đến những ý tưởng đặc biệt hấp dẫn cho những ai yêu thích thực phẩm tươi theo mùa.

Cuốn sách nấu ăn ở vùng đồi Texas Texas - một hương vị của Provence bởi đầu bếp từng đoạt giải thưởng Scott Cohen et al được phát hành bởi Three Fork. Bìa cứng này có hình ảnh màu tươi tốt của Ron Manville. Với khu vực này của đất nước tạo được tên tuổi trong thế giới ẩm thực, cuốn sách nấu ăn này cung cấp các công thức và ý tưởng lấy cảm hứng từ Provence cho các đầu bếp gia đình. Nó dành một phần cho mỗi loại món ăn, bao gồm cả salad và bánh sandwich.

Có rất nhiều rau và các món ăn phụ là tốt. Các mặt hàng sẽ được các nhà làm vườn đặc biệt quan tâm bao gồm kem hoa oải hương và các món rau cải tiến, chẳng hạn như ravioli bí ngô. Chương về nước sốt salad, trang trí, men và nước sốt đang tràn ngập ý tưởng cho các sản phẩm tươi và thảo mộc từ vườn. Đầu bếp cũng cung cấp lời khuyên về việc lựa chọn thiết bị nhà bếp, vv

Video HướNg DẫN: Trong Vườn Nhà | Tập 1: Hướng dẫn làm trà tại nhà từ các loại thảo mộc | DreamsTV - 2017 (Có Thể 2024).