Công thức Tenderloin thịt lợn Tây Ban Nha

• Có Thể 8, 2024

Có một nhà hàng Mexico tuyệt vời trong khu phố của tôi; bởi vì nó rất gần, nhiều người dân địa phương dường như chú ý đến nó. Tuy nhiên, nó rất phổ biến với những người ngoài thị trấn. Nhà hàng thân thiện này làm cho một món thịt lợn Tây Ban Nha tuyệt vời. Có, thực đơn có loại tiếng Tây Ban Nha, không phải kiểu Mexico Mexico. Thịt lợn kiểu Tây Ban Nha của họ là một trong những món ăn yêu thích của tôi. Các phần rất lớn và cuối cùng tôi luôn mang về nhà một bag túi chó ngon cho sau này. Bạn luôn nhận được một món khai vị miễn phí, món tráng miệng miễn phí, và sau khi uống bữa tối. Thêm vào đó, họ đã chia sẻ một hoặc hai công thức với khách hàng quen.

THÀNH PHẦN

Thịt lợn 1-3 lạng
8 củ khoai tây đỏ nhỏ, cắt làm đôi
2 củ hành lớn, thái lát trong quý hoặc 8
3 củ cà rốt lớn, gọt vỏ và cắt thành từng con 1 inch
1 hộp đậu Hà Lan đông lạnh
1-28 oz. cà chua có thể nghiền
1 cốc nước lạnh
1/4 của 7 oz. lon ớt chipotle trong nước sốt adobo (hoặc bắt đầu với 1 hạt tiêu)
3 tép tỏi, thái nhỏ
1 nhúm lớn thì là
Dầu thực vật 3 muỗng canh
Rau mùi tươi, xắt nhỏ để sử dụng như trang trí (tùy chọn)

HƯỚNG

Làm nóng lò ở 375 độ.

Trộn lẫn các thứ sau đây, cà chua nghiền, dầu, tỏi, thì là, nước và ớt chipotle trong nước sốt adobo trong một cái chảo lớn, nghiền ớt chipotle bằng mặt sau của một cái nĩa. Đặt toàn bộ thịt thăn lợn vào chảo; hương vị dịu dàng với hỗn hợp và nướng được phủ bằng một lá (gấp theo kiểu lều lá) trong ít nhất 1-1 / 4 giờ.

Thêm khoai tây, cà rốt, hành tây và đậu Hà Lan đông lạnh vào chảo và khuấy để trộn rau trong nước sốt. Đậy nắp và tiếp tục nấu trong lò trong 50 phút. Nấu cho đến khi thịt lợn chín hoàn toàn và rau quả mềm. Hương vị, nếu bạn thích một loại nước sốt cay, hãy thêm nhiều ớt chipotle vào nước sốt adobo, một muỗng cà phê hoặc ít hơn một lần. Hương vị sau mỗi lần thêm, khi vừa phải, nghiền ớt và trộn với phần còn lại của nước sốt.

Thịt lợn thăn và đĩa. Thêm một vài củ hành tây, khoai tây cà rốt và đậu Hà Lan vào đĩa, đổ nước sốt cay lên thịt lợn và rắc rau mùi xắt nhỏ. Nhà hàng Mexico phục vụ với một loại phô mai quesadilla ấm áp. Tôi đề nghị một vài bánh tortillas ấm cắt làm đôi.

Làm 4 đến 5 phần ăn.



Món tráng miệng có ai không?

Nhà hàng cũng phục vụ một số loại quesadilla tráng miệng, được làm bằng chuối với đường nâu và rượu rum hoặc hương vị rượu rum. Tôi vẫn chưa thành thạo vì vậy tôi mở một hộp bánh táo đầy, và thêm vào chảo với một ít bơ và 2 muỗng đường nâu. Khi nó được caramen và nóng, tôi ăn nó như là hoặc thêm một muỗng kem vani.

Video HướNg DẫN: Món ngon từ thịt heo - Hướng dẫn nấu 4 món ngon từ thịt thăn heo (Có Thể 2024).