Dính, Sôcôla ngọt & Công thức bánh kẹo bơ cứng

• Có Thể 4, 2024

Tôi yêu biscotti. Họ là cookie cuối cùng và điều trị. Tôi thích mọi thứ về họ. Chúng là sự kết hợp tuyệt vời với tất cả đồ uống của tôi: trà, cà phê và rượu vang. Biscotti đóng băng tốt. Đôi khi tôi làm một hoặc hai đợt và đóng băng chúng. Sau đó, tôi có thể lấy ra một hoặc hai cái bánh quy khi tôi cần sửa biscotti. Tôi liên tục tìm kiếm biscotti mới để tạo ra. Những biscotti dính và ngọt có thể là cookie yêu thích mới của tôi.

Dính, Sôcôla ngọt & Công thức bánh kẹo bơ cứng
Làm 30 cái bánh quy

Thành phần Biscotti:

1/2 (14 oz.) Thùng sữa đặc có đường
3 chén bột mì đa dụng
1/2 cốc kẹo bơ cứng và sô cô la nướng sữa
2 quả trứng
1/4 chén dầu thực vật
1 muỗng canh chiết xuất hạnh nhân
1 muỗng bột nở
1/2 chén đường

Thành phần men:

Còn lại 1/2 (14 oz.) Sữa đặc có đường
1 muỗng canh chiết xuất hạnh nhân
1/2 chén kẹo bơ cứng và sô cô la nướng sữa


Hướng:

1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ.
2. Mỡ một tờ cookie bằng bình xịt nấu ăn.
3. Trong một bát trộn lớn kết hợp bột, bột nở và đường.
4. Cho hỗn hợp bột, thêm trứng, 1/2 lon sữa đặc có đường (dự trữ phần còn lại của lon cho sau này), dầu thực vật và 1 muỗng canh chiết xuất hạnh nhân.
5. Đánh bằng máy trộn cầm tay cho đến khi kết hợp.
6. Khuấy trong kẹo bơ cứng.
7. Mẫu 2 bản ghi với bột và nướng trên tờ cookie. Trong khi hình thành các bản ghi, bột có thể dính. Bạn có thể thêm nước hoặc bột vào tay để xử lý bột dễ dàng hơn.
8. Nướng trong 25 phút.
9. Trong khi bánh quy đang nướng, trong chảo nước sốt, làm nóng sữa đặc còn lại và chiết xuất hạnh nhân trên lửa vừa đến cao.
10. Cho phép bong bóng lên.
11. Một khi nó đã bắt đầu nổi bong bóng, hãy lấy ra khỏi bếp và để nguội và đặc lại.
12. Lấy biscotti ra khỏi lò và để chúng nguội trong 10 phút khi ở trong chảo.
13. Sau khi chúng nguội, cắt thành khoảng 30 bánh quy.
14. Nướng thêm 5 phút.
15. Lấy ra và đổ men lên bánh quy và rắc những miếng kẹo bơ cứng còn lại lên bánh quy.
16. Nướng thêm 5 phút.
17. Để bánh nguội trước khi phục vụ.

Thưởng thức và làm ngọt tâm hồn với sô cô la!

Video HướNg DẫN: Làm Socola với khuôn trái tim-hướng dẫn cách làm chảy socola (Có Thể 2024).