Công thức thịt viên chua ngọt

• Có Thể 4, 2024

Thịt viên chua ngọt làm cho món khai vị bữa tiệc hoàn hảo. Sự kết hợp giữa thịt bò xay và thịt viên thịt lợn được rưới trong nước sốt chua ngọt tuyệt vời chắc chắn sẽ là một bữa tiệc cocktail yêu thích. Được làm nhỏ hơn, những viên thịt này cũng có thể được phục vụ như một bữa ăn ngon hơn cơm trắng. Để xem video của các hướng dẫn này bấm vào đây. Thưởng thức!

Chuck lb đất
½ lb thịt lợn xay
1 củ hành xanh lớn
1 muỗng canh nước tương
½ muỗng canh rượu shs hsing
1 quả trứng vừa
Ginger muỗng cà phê gừng
1 muỗng canh bột bắp
Dầu đậu phộng để chiên

Nước xốt:
Chén nước dùng thịt bò
Chén giấm
Chén đường
1 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng canh bột bắp

1. Sử dụng bàn tay của bạn, trộn lẫn với mâm cặp và thịt lợn xay và sau đó đặt hỗn hợp thịt sang một bên.


2. Rửa sạch hành lá dưới nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó xắt nó thành những miếng nhỏ và đặt chúng sang một bên.


3. Để hỗn hợp thịt, thêm nước tương, rượu shao hsing và trứng. Sử dụng tay của bạn để trộn các thành phần này một cách kỹ lưỡng. Sau đó thêm vào gừng nghiền và hành lá xắt nhỏ, một lần nữa trộn chúng vào thật kỹ.


4. Tiếp theo, từ từ thêm vào bột ngô, chỉ một chút một lúc và trộn nó vào cho đến khi tất cả được phân phối đều trong hỗn hợp thịt.


5. Một khi bột ngô được trộn vào thịt, chúng ta có thể bắt đầu làm thịt viên. Đặt một tờ cookie không thấm mỡ để đặt viên thịt thành phẩm lên trên. Sau đó, sử dụng bàn tay của bạn, lấy một muỗng đầy thịt và cuộn nó thành một quả bóng có kích thước 1 inch và đặt nó lên tấm cookie. Sau đó tiếp tục lăn phần còn lại của thịt viên. Làm những viên thịt nhỏ hơn, đường kính khoảng ½ inch nếu bạn dự định phục vụ món này như một món ăn thay vì món khai vị.


6. Sau khi thịt viên được cuộn, chuẩn bị nước sốt. Trong một cốc lớn, trộn tất cả các thành phần nước sốt trừ bột ngô và đặt hỗn hợp này sang một bên.


7. Trong một cốc nhỏ, trộn bột ngô với một ít nước cho đến khi tan và sau đó đặt nó sang một bên.


8. Thêm ¼ inch dầu đậu phộng vào đáy chảo chống dính lớn thông thường và làm nóng nó trên cao.


9. Khi dầu nóng, vặn nhiệt xuống giữa cao và trung bình. Sau đó thêm thịt viên, nấu khoảng 9 cái một lần tùy thuộc vào kích cỡ chảo của bạn. Điều quan trọng là không quá đông chảo để chúng có thể nấu chín đều.


10. Để chúng nấu trong khoảng 1 phút, hoặc cho đến khi màu nâu ở dưới cùng. Sau đó cuộn chúng sang một mặt khác và để chúng nấu thêm một phút nữa và cuộn chúng lại. Tiếp tục nấu và lăn chúng mỗi phút trong tổng cộng 4 đến 5 phút. Chìa khóa để nấu những thứ này là liên tục kiểm tra chúng và cuộn chúng khi chúng có màu nâu. Nếu bạn đã làm những viên thịt nhỏ hơn, họ sẽ mất ít thời gian hơn để nấu, khoảng 2 đến 3 phút.


11. Một khi chúng được chuyển sang màu nâu và nấu chín, loại bỏ chúng và đặt chúng vào một cái đĩa. Sau đó tiếp tục nấu các viên thịt còn lại theo đợt.


12. Sau khi tất cả các viên thịt được nấu chín, loại bỏ dầu và lau sạch hoàn toàn chảo.


13. Sau đó thêm hỗn hợp nước sốt vào chảo và đun sôi.


14. Một khi nó sôi, thêm vào hỗn hợp bột ngô và khuấy cho đến khi dày.


15. Khi nước sốt đặc lại, thêm thịt viên vào và khuấy cho đến khi chúng được phủ kỹ với nước sốt. Sau đó loại bỏ chúng khỏi nhiệt.


16. Để phục vụ, đặt chúng vào một cái đĩa và đặt tăm màu vào giữa mỗi viên thịt. Điều này làm cho một món khai vị ngon và vui vẻ. Nếu bạn làm những viên thịt nhỏ hơn để phục vụ như một món ăn, chỉ cần đặt chúng vào một cái bát và ăn với cơm trắng. Làm cho khoảng 18 món khai vị và 3 phần ăn thường xuyên.



Video HướNg DẫN: cách làm thịt viên sốt cà chua ngon nhất nhìn thôi đã thèm (Có Thể 2024).



Công thức thịt viên chua ngọt, thực phẩm Trung Quốc, Trung Quốc, công thức, món khai vị, thịt viên, thịt viên Trung Quốc, thịt viên chua ngọt, chua ngọt, công thức thịt viên, công thức thịt viên Trung Quốc