Cicerone là gì?

• Có Thể 13, 2024

Cicerone là gì?

Hãy bắt đầu với những điều cơ bản.

Sommelier = rượu vang (nho) + thực phẩm + cố vấn = Trải nghiệm rượu vang Pleasurable

Cicerone = bia (ngũ cốc) + thực phẩm + cố vấn = Trải nghiệm bia Pleasurable

Cicerone (phát âm là sis-uh-rohn ') là một chỉ định mới cho những người đã thể hiện kiến ​​thức và kinh nghiệm của họ để đảm bảo rằng người tiêu dùng nhận được loại bia tốt nhất có thể và thưởng thức hương vị của nó ở mức độ lớn nhất có thể. Cúc

Chương trình chứng nhận Cicerone^TM được thành lập vào năm 2007 với tư cách là đứa con tinh thần của Ray Daniels, Chủ tịch Viện Bia thủ công Chicago, Illinois, Hoa Kỳ; tác giả, biên tập viên, và nhà xuất bản của hơn một chục cuốn sách về bia và sản xuất bia; văn bằng tốt nghiệp và giảng viên cao cấp tại Học viện Công nghệ Siebel. Mặc dù phong trào bia thủ công đang phát triển mạnh mẽ với tốc độ nhanh như chớp, nhưng những người chỉ muốn thưởng thức bia ngon với thức ăn ngon có thể không có thời gian hoặc tài nguyên để cập nhật về vô số kiểu bia có sẵn cho họ.

Bạn có thể nói rằng Cicerone vô địch Quyền của người tiêu dùng bia:

• Quyền nhận bia đặc biệt trong điều kiện được bảo quản tốt

• Quyền được trình bày xứng đáng

• Quyền được hưởng một trải nghiệm ẩm thực bổ sung cho các cặp bia với thức ăn

• Quyền lựa chọn các loại bia đặc biệt sẽ kết hôn tốt với mỗi khóa học

• Quyền đặt câu hỏi và nhận câu trả lời có giáo dục về nguồn gốc lịch sử của phong cách bia, các đặc điểm họ có thể mong đợi và các thành phần được sử dụng trong sản xuất bia

Bia không còn là cha của bạn nữa. Khi sự phức tạp của phong cách phát triển, sự sẵn có cũng vậy. Các loại bia địa phương nên được quảng bá với sự nhiệt tình nhiệt tình, cũng như các loại bia từ Bờ phải, Bờ trái và những nơi xứng đáng ở giữa. Các loại bia quốc tế từ Bỉ, Nhật Bản, Canada, Ấn Độ, Đức, Áo, Cộng hòa Séc, Pháp, Ý, Ba Lan, Anh, Scotland, Na Uy, Phần Lan và nhiều hơn nữa đang gây tò mò cho những người tìm thấy bia một trải nghiệm toàn diện, và cần được trình bày với kỹ năng và sự tự tin

Theo định nghĩa của Merriam-Webster, một người làm đẹp là một hướng dẫn viên giải thích về lịch sử và các đặc điểm chính của một nơi để ngắm cảnh. Một người hướng dẫn giáo viên dạy kèm Giáo sư cố vấn về đội tiên phong. Nguồn gốc của nó có thể được tìm thấy trong thời cổ đại Latinh, tự hào song song với nhà hùng biện và chính khách La Mã nổi tiếng, Marcus Tullius Cicero, nhưng trong thế giới hiện đại, từ nguyên của nó gắn liền với ngôn ngữ Ý hơn. Việc sử dụng ngôn ngữ tiếng Anh bắt đầu vào năm 1726, có thể là do chủ nghĩa lãng mạn mới được truyền tải với các vở opera Ý do George Frederick Handel sản xuất tại Học viện Hoàng gia ở London, và quan tâm đến văn học văn hóa của Dante và Petrarch. Có vẻ như một chỉ định phù hợp cho một người được học đúng cách trong nghệ thuật bia.

Chương trình chứng nhận Cicerone^TM cung cấp ba cấp độ chứng nhận, từ kiến ​​thức cơ bản đến trình diễn kiến ​​thức và kỹ năng phức tạp và đòi hỏi khắt khe hơn. Ba cấp độ chứng nhận là:

1. Máy chủ bia được chứng nhận
2. Chứng nhận Cicerone^TM
3. Thầy Cicerone^TM 

Những người quan tâm đến việc đạt được chứng nhận trong Chương trình chứng nhận Cicerone^TM (ĐCSTQ) được khuyến khích tìm kiếm các tài nguyên sau đây để chuẩn bị cho kỳ thi ban đầu:

• Các mô tả và thông số kỹ thuật của Hiệp hội nhà sản xuất bia GABF để đánh giá

• Hướng dẫn phong cách chương trình chứng nhận bia

• Thông tin có sẵn từ Viện Dự thảo

• Hướng dẫn thế giới mới về bia Jackson

• Garrett Oliver

Để biết thêm chi tiết, bao gồm Giáo trình Novice, Đề cương chính và Bài kiểm tra mẫu, hãy truy cập trang web của ĐCSTQ tại:

//www.cicerone.org

Chúc mừng!

Video HướNg DẫN: Vicetone & Tony Igy - Astronomia (Có Thể 2024).