Công thức bánh quy mùa hè ngon tuyệt

• Tháng Tư 30, 2024

Bánh quy tự làm khổng lồ là sự bổ sung hoàn hảo cho kem tự làm tại một bữa tiệc thịt nướng ở sân sau hoặc họp mặt gia đình. Những Bánh quy monster được mọi người yêu thích, vì chúng dai với nhiều kết cấu và đầy yến mạch giòn, M & Miêu, sô cô la chip, và bơ đậu phộng. Đối với những người có thêm một chút thời gian, cookie làm bánh sandwich kem hoàn hảo. Là một phần thưởng bổ sung, những bánh quy này không chứa bột, vì vậy chúng phù hợp với những người bị dị ứng lúa mì.

Công thức này đã có trong gia đình tôi trong nhiều năm; ban đầu nó là một bài đệ trình từ một người hàng xóm, Beverly Wilson, trong một cuốn sách dạy nấu ăn của nhà thờ được xuất bản trong 70. Công thức trong cuốn sách đã tạo ra 12 tá bánh quy khổng lồ và phải được trộn trong một đĩa lớn. Công thức sau đây đã được cắt làm đôi, nhưng nếu máy trộn của bạn có một bát nhỏ hơn 6 quart, bạn có thể muốn giảm một nửa các thành phần một lần nữa. Các cookie giữ trong một tuần hoặc lâu hơn trong một hộp nhựa, hoặc có thể được đông lạnh để lưu trữ lâu hơn.

72 bánh quy khổng lồ

1/2 pound bơ (2 que)
1 1/2 pound bơ đậu phộng (khoảng 3 cốc)
6 quả trứng
2 1/4 chén đường nâu
2 chén đường
1 1/2 muỗng vani
2 muỗng cà phê xi-rô ngô
4 muỗng cà phê baking soda
9 chén bột yến mạch
1 1/2 cốc sô cô la bán nguyệt
1 1/2 ly kẹo M & M

1. Làm nóng lò ở 350 °.
   
2. Kem bơ, bơ đậu phộng, trứng, đường, vani và xi-rô ngô cho đến khi nhẹ và mịn.


3. Thêm bột yến mạch, một cốc một lần, trộn đều sau mỗi cốc, thêm soda cùng với bột yến mạch.


4. Khuấy trong vụn sô cô la và kẹo của M & M.


5. Scoop 1/4 quả bóng kích thước trên tấm nướng giấy da; 8 đến một tờ để cho phép trải rộng.


6. Với bàn tay ẩm ướt, làm phẳng từng quả bóng một chút.


7. Nướng 10-12 phút hoặc cho đến khi bánh quy có màu nâu ở các cạnh và đặt hoàn toàn ở giữa. Hãy chắc chắn rằng bạn không chịu thua nếu không chúng sẽ sụp đổ.


8. Lấy ra khỏi lò, để trên tấm nướng một phút, sau đó chuyển đến giá đỡ làm mát.


9. Lưu trữ cookie trong một hộp kín.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 191 Calo từ chất béo 88
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 46% Protein 10% Carb. 44%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 10 g
Chất béo bão hòa 3 g
Cholesterol 25 mg
Natri 82 mg
Tổng lượng carbohydrate 21 g
Chất xơ 0 g
Đường 6 g
Protein 5 g

Vitamin A 3% Vitamin C 0% Canxi 0% Sắt 5%

Video HướNg DẫN: 31 Ý TƯỞNG MÙA HÈ MỚI LẠ (Tháng Tư 2024).