Zesty Homemade BBQ nướng Đậu Recipe

• Có Thể 19, 2024

Đậu nướng là một thực phẩm thoải mái yêu thích mọi thời đại của nhiều thực khách - bao gồm cả bản thân tôi! Tôi lớn lên ăn đậu nướng trên bánh mì nướng với một quả trứng rán bên trên cũng như chúng là một trong nhiều mặt trên đĩa ăn sáng đầy đủ của Anh!

Mặc dù các loại đậu yêu thích của chúng tôi đã ra khỏi lon, nhưng có một vài thứ về đậu nướng luôn khiến bạn cảm thấy ấm áp và ấm cúng bên trong. Vì vậy, sau khi thử món đậu nướng tự làm của riêng tôi, tôi đã nhận ra rằng chúng dễ dàng và rẻ tiền đến mức nào đòi hỏi rất ít thời gian thực hành trong bếp - những người không yêu thích điều đó!

Có rất nhiều loại đậu bạn có thể thử trong công thức Đậu nướng tự làm Zesty này - đậu pinto, đậu trắng và hải quân - đều là những lựa chọn tuyệt vời. Bạn cũng có thể chọn không tham gia với thịt xông khói để làm món chay thân thiện này hoặc thậm chí bỏ qua ớt để có phiên bản thân thiện với trẻ em hơn nếu bạn muốn - các lựa chọn hoàn toàn là của bạn.

Công thức này là tuyệt vời bất cứ lúc nào trong năm, đặc biệt là cùng với những chiếc bánh mì kẹp thịt và xúc xích ngon ngọt và phiên bản salad khoai tây Đức của tôi (liên kết dưới đây.) Thưởng thức!




Thành phần

4 chén đậu khô (sự lựa chọn của bạn)
Dầu ô liu
4 lát thịt xông khói cắt mỏng, xắt nhỏ
1 củ hành nhỏ Vidalia, xắt nhỏ
3 tép tỏi tươi, băm nhỏ
2 quả ớt jalapeno lớn, bỏ hạt
1/2 chén mật đường tối
1/3 chén đường nâu đen
1 1 / 2-2 cốc sốt cà chua
3 muỗng canh. Nước sốt sốt cay
Nước

phương pháp

Làm nóng lò ở 300 độ F. nếu sử dụng.

1. Đầu tiên, chuẩn bị đậu khô theo hướng dẫn gói. Bạn có thể ngâm chúng qua đêm hoặc sử dụng phương pháp ngâm nhanh. Rửa sạch và để ráo đậu sau khi ngâm và đặt sang một bên.

2. Tiếp theo, trong một lò Hà Lan hoặc nồi lớn, nấu thịt xông khói xắt nhỏ với khoảng 1 muỗng canh dầu ô liu cho đến khi hơi ngả màu - sau đó thêm hành tây xắt nhỏ, tỏi và jalepenos. Khuấy và nấu trên lửa vừa cho đến khi hành tây đục - khoảng 5 phút.

3. Cuối cùng, thêm mật đường, đường, sốt cà chua, sốt Worrouershire và nước đủ để phủ các thành phần ít nhất 2 inch khuấy đều với nhau. Đậy nắp có nắp đậy chặt và nấu trên bếp ở nhiệt độ thấp - hoặc trong lò ở 300 độ cho đến khi đậu mềm - khoảng 2-4 giờ, thỉnh thoảng khuấy.

GHI CHÚ: Có thể thêm một chút nước trong quá trình nấu nếu hỗn hợp trở nên quá đặc. Nếu bạn muốn có một kết cấu dày hơn cho đậu của bạn, hãy tháo nắp trong giai đoạn cuối cùng của nấu ăn.

Video HướNg DẫN: Jn Lotus Root Salad (Có Thể 2024).