Apple, Fennel & Celery Salad Recipe

• Có Thể 18, 2024

Táo rất ngon, tốt cho sức khỏe và đầy lòng tốt. Chúng là một nguồn phong phú của cả chất xơ và chất chống oxy hóa là tốt. Táo cũng được cho là có nhiều lợi ích về tim mạch & chống ung thư. Vì vậy, có lẽ, một quả táo mỗi ngày, thực sự giúp bác sĩ tránh xa.

Từ tiếng Marathi cho táo là tiếng saf safandand và từ tiếng Hindi là Tiếng seb Lời. Sở thích của tôi là sử dụng táo Red Delicious cho món ăn này nhưng bất kỳ loại ngọt nào cũng có thể làm được. Ngoài ra, gọt vỏ táo là hoàn toàn tùy chọn.

Tôi cũng là một fan hâm mộ lớn của cây thì là ở tất cả các dạng ngon của nó - thì là là một loại gia vị, rau và một loại thảo mộc. Theo như gia vị, thì là một trong những món yêu thích của tôi. Nó có một hương vị hồi / cam thảo nhẹ đáng yêu kết hợp tốt với hầu hết các loại gia vị khác. Cây thì là một loại rau là chất chống oxy hóa và cũng là nguồn phong phú cả chất xơ và Vitamin C. Ở Ấn Độ, cây thì là được biết đến với tên là Bad badepep ở Marathi và là một sa saff trong tiếng Hindi. Hạt thường được ăn sau bữa tối như một chất hỗ trợ tiêu hóa. Hạt cây thì là và bột cây thì là đều có sẵn ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa hay chợ Ấn Độ nào.

Apple ngon tuyệt của tôi, Fennel & Celery Salad luôn là món khoái khẩu của cả gia đình và bạn bè. Nó ánh sáng, tươi mát và siêu giòn - hoàn hảo để phục vụ với bất kỳ bữa ăn nào.


APPLE, FENNEL & CELERY SALAD

Thành phần:

1 quả táo lớn (Granny Smith hoặc Honeycrisp hoạt động tốt), julienned
2-3 cọng cần tây, xắt lát mỏng theo xu hướng (sử dụng lá cần tây quá)
1 củ thì là vừa, thái lát mỏng (sử dụng cả cây thì là cũng vậy)
nước cốt ½ chanh hoặc chanh
2-3 muỗng canh nước cam tươi
Muỗng canh chaat masala (hoặc bột thì là)
muối và hạt tiêu, để hương vị
nhúm đường
2 muỗng canh dầu (ô liu, rau hoặc cải dầu)
Chén đậu phộng nướng không ướp muối
lá rau mùi tươi xắt nhỏ
dừa tươi nghiền nhỏ để trang trí
hẹ tươi xắt nhỏ để trang trí

PHƯƠNG PHÁP:

Nếu bạn không quen thuộc với cây thì là: tỉa và chuẩn bị bóng đèn thì là bằng cách loại bỏ cuống trước. Tiếp theo, cắt một nửa bóng đèn và loại bỏ lõi bên trong cứng. Sau đó, cắt lát mỏng thì là, một cây đàn mandolin hoạt động tuyệt vời cho nhiệm vụ này.

Trong một bát trộn nhỏ, kết hợp nước chanh với nước cam, chaat masala, muối, hạt tiêu và đường. Đánh đều để kết hợp và từ từ mưa phùn trong dầu ô liu trong khi trộn tất cả các thành phần với nhau. Đặt sang một bên cho đến khi cần thiết.

Trong một bát salad lớn, kết hợp táo julienned với cần tây và thì là. Tiếp theo, thêm vào lá đậu phộng & rau mùi cùng với bất kỳ lá cần tây và lá cây thì là. Toss tốt để kết hợp và sau đó thêm salad salad. Món salad này có thể dễ dàng được thực hiện trước và mặc quần áo ngay trước khi phục vụ. Trang trí với dừa & hẹ, phục vụ ướp lạnh cùng với bất kỳ bữa ăn ngon.


BIẾN ĐỔI:

Hãy thoải mái thêm các thành phần yêu thích của bạn vào món salad này, chẳng hạn như các múi cam, nho không hạt, hạnh nhân cắt lát, craisins và vụn phô mai dê.

Để có một phiên bản kem ngon của món ăn này, hãy khuấy trong một ít sữa chua dày hoặc thậm chí là mayonnaise.



BẢN TIN: Tôi mời bạn đăng ký nhận bản tin hàng tuần miễn phí của chúng tôi. Điều này cung cấp cho bạn tất cả các bản cập nhật cho trang web Thực phẩm Ấn Độ. Đôi khi, bản tin này có thêm thông tin về các công thức nấu ăn không có trong các bài viết. Điền vào chỗ trống ngay bên dưới bài viết với địa chỉ email của bạn - mà không bao giờ được thông qua ngoài trang web này. Chúng tôi sẽ không bao giờ bán hoặc trao đổi thông tin cá nhân của bạn.

Video HướNg DẫN: Fennel & Apple Salad with Walnuts - How to Cut and Use Fennel Bulb! (Có Thể 2024).