Măng tây và công thức súp ngô

• Tháng Tư 29, 2024

Măng tây và súp ngô là một món súp nhẹ và ngon gợi lên cảm giác của mùa xuân. Có lẽ nó đã sử dụng măng tây tươi để triệu hồi câu trả lời đó cho tôi. Bây giờ, bạn có thể mua măng tây tươi gần như quanh năm. Nó luôn luôn là một niềm vui! Món súp này kết hợp tốt với bánh mì hải sản, bánh mì đậu phụ và bánh mì phô mai. Nó cũng tuyệt vời với bánh mì kẹp thịt gà. Món súp này đặc biệt tốt với bánh mì kẹp cua nướng.

Hon Dashi là một thành phần tùy chọn được sử dụng trong món súp này. Đây là một hương vị thường được sử dụng trong thực phẩm Nhật Bản. Nó là một món súp mặn được làm từ tảo bẹ và bonito, hoặc cá ngừ, vảy. Sử dụng nó với số lượng nhỏ! Hon Dashi có hàm lượng bột ngọt cao (MSG). Nếu bạn nhạy cảm với bột ngọt, chỉ cần bỏ qua việc sử dụng Hon Dashi. Nếu bạn muốn một vị mặn thay thế và có hương vị, bạn có thể cho một chút nước tương chất lượng cao vào súp thay vì Hon Dashi.

Măng tây và súp ngô


Thành phần:

! phở gà
2 lon nước
Chất lỏng từ một lon thịt cua và đủ nước hoặc nước dùng để tạo ra một cốc chất lỏng (Nếu bạn không có cua, sau đó thay thế nước hoặc nước dùng làm từ động vật có vỏ hoặc thịt gà
1/3 muỗng cà phê Hòn Dashi (tùy chọn)
2 xương sườn cần tây xắt nhỏ
Của một củ hành tây vừa xắt nhỏ
1 củ cà rốt gọt vỏ và cắt nhỏ
8 ngọn giáo măng tây được rửa sạch và cắt thành từng miếng một inch
2 quả trứng
Chén hạt ngô (Tôi đã sử dụng Green Giant vì chúng giòn. Bạn cũng có thể sử dụng ngô tươi hoặc đông lạnh.)


Phương pháp:

Mở phở gà và cho nước dùng vào nồi vừa. Thêm nước vào phở gà có thể, khuấy nhẹ xung quanh trong mì, sau đó cho nước vào nồi. Lặp lại quá trình này một lần nữa. Đặt mì đóng hộp sang một bên để sử dụng sau. Thêm chất lỏng từ cua đóng hộp với nước đủ để tạo ra một cốc chất lỏng khác. Bạn có thể thay thế nước dùng gà hoặc động vật có vỏ. Khuấy Hon Dashi, nếu muốn, vào chất lỏng. Đun nóng nước dùng và chất lỏng trên lửa vừa cho đến khi sôi. Thêm cần tây, hành tây, cà rốt và măng tây. Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trên lửa vừa thấp trong 5 phút.

Sau khi rau chín trong 5 phút, đổ trứng đã đánh vào một dòng mỏng vào nước dùng sôi. Từ từ kéo một cái nĩa qua trứng. Tắt súp và đậy nắp lại. Để nó đứng trong 5 phút. Khám phá súp và khuấy hạt ngô và mì dành riêng vào súp. Phục vụ nó ngay lập tức với một chiếc bánh sandwich ngon.

Đối với những người đang làm việc để giảm tiêu thụ thịt, đây là một món súp tốt. Trong khi nó không phải là một món súp chay, nó chứa rất ít thịt. Món súp này rất dễ làm. Nó chứa đầy rau và trứng. Chất lượng dinh dưỡng tốt. Thêm vào đó, nó tuyệt vời với một chiếc bánh sandwich thịnh soạn.

Vui lòng kiểm tra các Liên kết liên quan bên dưới bài viết này. Khi bạn có cơ hội, hãy ghé qua Diễn đàn Sandwiches và cho chúng tôi biết về bánh sandwich của bạn!


Khi tôi đề cập đến các sản phẩm theo tên thương hiệu, đây là những sản phẩm mà tôi sử dụng. Tôi chưa nhận được sản phẩm miễn phí từ các nhà sản xuất, tôi cũng không được trả tiền để đề cập đến các sản phẩm theo tên.


BẢN TIN: Tôi mời bạn đăng ký nhận bản tin hàng tuần miễn phí của chúng tôi. Điều này cung cấp cho bạn tất cả các bản cập nhật cho trang web Sandwiches. Đôi khi, bản tin này có thông tin và các biến thể về bánh sandwich không có trong các bài viết. Điền vào chỗ trống bên dưới bài viết với địa chỉ email của bạn - mà không bao giờ được thông qua ngoài trang web này. Chúng tôi không bao giờ bán hoặc trao đổi thông tin cá nhân của bạn.

Video HướNg DẫN: SÚP CUA - SÚP CUA MĂNG TÂY CHUẨN CÔNG THỨC | HOW TO MAKE ASPARAGUS CRAB SOUP | ẨM THỰC và CHIA SẺ (Tháng Tư 2024).