Măng tây măng tây

Măng tây măng tây

• 2 ngọn giáo măng tây tươi, rửa sạch và cắt tỉa
• Dầu ô liu 4 T.
• 2 T. nước chanh tươi
• 2 muỗng cà phê. mù tạt Dijon
• 1/2 muỗng cà phê. tiêu
• 1/4 muỗng cà phê. Muối
• cà chua nho - khoảng 12, cắt làm đôi
• Parmesan cheese

Sự chuẩn bị -
Xào măng tây trong 1 muỗng canh dầu ô liu cho đến khi giòn mềm. Để chuẩn bị thay đồ - kết hợp 3 muỗng canh dầu ô liu, nước chanh, mù tạt Dijon, muối và hạt tiêu trong một cái lọ có nắp đậy kín. Lắc lọ để trộn các thành phần tốt. Đặt măng tây vào một cái bát cạn hoặc trên đĩa phục vụ. Ngay trước khi phục vụ (ấm hoặc ở nhiệt độ phòng), trên cùng với một nửa quả cà chua nho, thêm nước sốt dấm và rắc phô mai Parmesan bào.