Bia Fox - Giải thưởng Craft Bia 6/2/06 đến 21/11/06

• Có Thể 4, 2024

Ngày 2 tháng 6 năm 2006 đến ngày 21 tháng 11 năm 2006

Trong suốt 30 năm qua, sản xuất bia thủ công ở Hoa Kỳ và nước ngoài đã mở rộng để bao gồm các phong cách rất đa dạng và tinh tế để làm hài lòng một cơ thể đang phát triển của những người sành bia, cả nam và nữ. Để tôn vinh sự sáng tạo và chuyên môn kỹ thuật của rất nhiều nhà sản xuất bia đẳng cấp thế giới, Bia Fox chọn Craft Brew of the Week và đã liệt kê từng loại bia nổi bật trong Bản tin Bia & Bia tại CoffeBreakBlog kể từ tháng 12 năm 2004. Là một công cụ tham khảo dễ dàng , Giải thưởng Craft Brew of the Week được liệt kê theo ngày, kéo dài trong mỗi khoảng thời gian sáu tháng.

Lưu ý: Đây là trong bối cảnh ban đầu của chúng và chưa được cập nhật để phản ánh bất kỳ thay đổi nào có thể xảy ra. (ví dụ: bia đã nghỉ hưu, địa điểm sản xuất bia mới)

Bia Fox - Giải thưởng Craft Brew of the Week - ngày 2 tháng 6 năm 2006 đến ngày 21 tháng 11 năm 2006

Giải thưởng Craft Bia của Tuần 06/02/2006:

Dominion Pale Ale - Công ty sản xuất bia cũ Dominion, Ashburn, Virginia, Hoa Kỳ
Phong cách - American Pale Ale
Một cơ thể vàng lấp lánh, rõ ràng, tỏa ra bên trong một lớp ánh đồng, không giống như một mặt trăng phát sáng trên đường chân trời. Frothy, mút trắng ngồi trên đỉnh lấp lánh này, mờ dần, nhưng để lại những chấm và mạng lưới ren trên kính. Mũi chứa đầy mùi thơm nhẹ của bánh quy và men, hơi ngọt và giống kẹo bơ cứng - sau đó được ủ với hoa bia và thảo dược.
Trong miệng, xương sống mạch nha trở nên sống động. Caramel ngọt ngào tăng lên trên nền tảng, mặc quần áo với kẹo bơ cứng. Một vị đắng của hoa cỏ, cỏ dại thuần hóa con hổ hoang dã, và phục vụ như một sự cân bằng tinh tế. Rất dễ uống, sắc nét, sạch sẽ, và thỏa mãn!

Giải thưởng Craft Bia của tuần 06/11/2006:

Mẻ 374 - Công ty sản xuất bia Magic Hat, South Burlington, Vermont, Hoa Kỳ
Phong cách - Hổ phách Mỹ / Ale đỏ
Cơ thể của nó tỏa sáng với những điểm nổi bật của trà được nhuộm bên dưới một lớp kem trắng, ngoài đầu với lớp ren dính, dính. Mũi của bạn lấp đầy với một sự gia tăng phi thường của hoa bia thơm - thông, cam quýt, cam, đất, bạc hà, trà thảo dược và hạt tiêu kỳ lạ. Thật là một cú bắn của sức mạnh lôi cuốn cho hophead! Ái chà! Tôi đang ở thiên đường!
Pha trộn tất cả sự tuyệt vời của hop này với vị ngọt, đậm đà, mạch nha - caramel nhẹ, chấm với nền trái cây - và bạn có một GRAND SLAM vào thiên đường bia. Một bữa tiệc trong miệng! Thực sự tuyệt vời!

Giải thưởng Craft Bia của Tuần 07/06/2006:

Stout County Bourbon - Đảo Ngỗng, Chicago, Illinois, Hoa Kỳ
Phong cách - Stout đôi Mỹ
Cơ thể màu đen rắn phát sáng với ánh sáng gỗ gụ thanh tao, trong khi đầu màu nâu ca cao của nó nổi lên với sự bền bỉ của bọt. Các giác quan khứu giác được điều trị theo một bản giao hưởng của rượu whisky, nho đen, mật đường, sô cô la nhập khẩu, đậu vani, da và hoa hồi.
Lưỡi bị tê liệt với sự truyền vào mạnh mẽ của sô cô la bourbon mượt mà, trong khi dừa, táo và quả mọng chín, ngọt ngào với nhịp điệu vui tươi trong hốc miệng. Caramel, khói, espresso và rượu vang đỏ tham gia vào cuộc hỗn chiến. Một kẻ giết người sẽ đánh gục bạn đến những vì sao!

Giải thưởng Craft Brew of the Week 07/23/2006:

Lễ hội Ale - Rogue Ales, Nhà sản xuất bia trên Vịnh, Newport, Oregon, Hoa Kỳ
Phong cách: Saison
Cơ thể rõ ràng, màu hổ phách sâu nằm trong ly với một đầu kem khiêm tốn phủ trên đỉnh, trong khi hương thơm của mạch nha, cam - hoặc chúng là mật hoa? - hoa và hạt tiêu mọc lên mũi. Một mạch nha biscuity giữ cơ sở, trong khi chanh citric, cam thảo, đất và men tăng vọt trên lưỡi, chạm vào một lớp men cam mạnh mẽ. Miệng đầy đủ trung bình với sủi bọt nhẹ làm cho một bồi dưỡng mùa hè phức tạp, đầy màu sắc.

Giải thưởng Craft Brew of the Week 07/07/2006:

Cám dỗ - Công ty sản xuất bia sông Nga, Santa Rosa, California, Hoa Kỳ
Phong cách: American Wild Ale
Miệng tôi bắt đầu chảy nước khi chất lỏng màu vàng mờ đục chảy mạnh vào ly, phủ lên trên bề mặt những lớp bọt trắng muốt. Mũi lấp đầy với một chút men, chanh, anh đào, váng cỏ khô và thùng gỗ sồi cay nồng với sự chồng chéo của chardonnay. Chua, chua, chua - trái cây của đào, táo, quả mọng, và bưởi hồng trộn với hạt, gỗ sồi giòn, và brett tinh tế. Một nhân vật đáng sợ nán lại trong sự chua chát, kéo bạn vào nanh vuốt của cô ấy. Miệng là trung bình, puckling và sống động. Sống sót! Làm mới và bão hòa. Phức tạp. Một thứ sẽ khiến bạn đầu hàng trí tưởng tượng của cô ấy! Thật sự tuyệt vời!

Giải thưởng Craft Bia của tuần 08/10/2006:

Pure Hoppiness - Công ty bia Alps, Alpine, California, Hoa Kỳ
Phong cách - IPA đôi của Mỹ
Một cơ thể topaz sâu nằm lặng lẽ bên dưới một cái đầu bọt xà phòng dày đặc, tô điểm các giác quan khứu giác với trái đất, hoa và trái ngọt của quả mơ tươi, xoài và vỏ cam. Bong bóng dường như trượt lên hai bên của tấm kính, trong khi một cơn ác tính trào phúng lướt qua khu rừng hop. Với sự khẩn trương đột ngột, một dàn hợp xướng đầy hoa bia phá vỡ sự im lặng, trong khi rượu cao lẻn vào để sưởi ấm một cái đầu không nghi ngờ. Một kinh nghiệm mới mẻ của niềm vui mãnh liệt cho hophead!

Giải thưởng Craft Bia của Tuần lễ 18/08/2006:

Công ty bia Guleland - Công ty sản xuất bia Sly Fox, Phoenixville, Pennsylvania, Hoa Kỳ
Phong cách - Pilsener Đức
Một con quái vật hop cân bằng (Có một thứ như vậy?), Cơ thể lấp lánh bằng rơm vàng này được phủ bởi một cái đầu trắng sáng của kem xốp, với viền phức tạp dính vào kính. Được ủ với mạch nha pilsener Đức 100%, hương vị đậm đà ở giữa với sức nóng của hạt tiêu rắc trên hoa cỏ, hoa Đức và Séc (Saaz?). Bong bóng nhỏ và cacbonat nhẹ trở nên sống động trong miệng. Thỏa mãn cho những kẻ đáng ghét, nhưng đủ kiềm chế để làm hài lòng một người yêu thích cho vay!

Giải thưởng Craft Bia của Tuần lễ 27/08/2006:

HopFish - Công ty bia cá bay, Cherry Hill, New Jersey, Pennsylvania, Hoa Kỳ
Phong cách - IPA Mỹ
Khi đổ, màu hổ phách nổi bật kích hoạt các tuyến nước bọt, tăng cường như đầu kem, vỏ trứng của bọt nước để lại rèm cửa bằng ren dày trên kính. Cái đầu từ từ rơi xuống một cái nắp mỏng, trong khi hương thơm của bưởi, rừng thông, hoa và đất làm say đắm các giác quan khứu giác, được hỗ trợ bởi mạch nha rắn. Hương vị của bánh quy và mật ong chạm vào lưỡi, với vị ngọt được kéo lại bởi hương vị cam quýt của vỏ cam, bưởi và một vị đắng nhẹ nhàng, cay đắng. Một cái miệng nhẹ, giòn làm tăng thêm khả năng uống. Các hồ sơ khéo léo và dễ dàng làm cho đây là một phiên bia hoàn hảo và giải khát mùa hè.

Giải thưởng Craft Bia của Tuần 09/05/2006:

Bell's Expedition Stout - Nhà máy bia Bell's / Cafe lập dị & Beergarden, Kalamazoo, Michigan, Hoa Kỳ
Phong cách: Stout Hoàng gia Nga
Mực đèn Ấn Độ từ chối cho bất kỳ ánh sáng nào đi qua như một cái đầu màu nâu đỏ đẹp đẽ, vẫy gọi bạn đến gần hơn. Khi mũi của bạn gần ly, hương thơm của espresso nhập khẩu, nho khô, quả sung và cầu chì sô cô la với rượu, lôi cuốn bạn vào một trạng thái quyến rũ.
Nhung trượt qua môi, bao bọc các giác quan của bạn trong vị ngọt mạch nha, cà phê phong phú, trái cây tối, gỗ và sô cô la. Rượu phát sinh vào giây phút cuối cùng, với một vết cắn cay đắng ở phía sau cổ họng.

Giải thưởng Craft Brew of the Week 9/19/2006

Flying Scotsman Ruby Ale - Nhà máy bia Caledonia, Edinburgh, Scotland, Vương quốc Anh
Phong cách: Scotland Ale
Đá ruby ​​sâu lấp lánh trong kính, phản chiếu sắc thái phong phú hơn của hạt dẻ và gỗ gụ dọc theo các cạnh. Những đốm dày của ren trắng ngoài rải rác từ đầu, như mùi thơm của mạch nha, nho khô gia vị, quả mâm xôi khô và caramel bốc lên mũi của bạn.
Caramel và đường cháy giàu nằm trong các lớp mạch nha mạnh, với hương vị của trái cây đậm, cam thảo và than bùn giữ vững. Spruce nhựa thông nán lại ở phía sau, với một kết thúc khô, nướng.
 

Giải thưởng Craft Bia của Tuần 26/26/2006:

Firestone Pale Ale - Công ty sản xuất bia Firestone Walker, Paso Robles, California, Hoa Kỳ
Phong cách: American Pale Ale
Một cơ thể màu hổ phách lấp lánh lấp lánh khi nó đổ ra từ chai, tạo thành một cái đầu mỏng để lại mạng lưới ren trên kính. Hương thơm là sắc nét và cam quýt, với bánh mì mạch nha rắn. Hương vị là sạch tuyệt vời, hơi ngọt, mạch nha, và cân bằng với vỏ cam quýt. Kết thúc là khô dễ chịu nhưng kéo dài - một loại bia sạch, rất dễ uống.
 

Giải thưởng Craft Brew of the Week 10/21/2006:

Hazelnut Brown Nectar, Nhà máy bia / Nhà máy bia Rogue Ales trên Vịnh, Newport, Oregon, Hoa Kỳ
Phong cách: American Brown Ale
Cơ thể quả óc chó màu đỏ đậm nằm tối và rõ ràng dưới một cái đầu rám nắng chặt chẽ. Hương thơm quyến rũ của hạt dẻ và ca cao thu hút sự chú ý của bạn, nhẹ nhàng đắm mình trong mạch nha ngọt ngào. Hương vị của ca cao hợp nhất với một loại trái cây nhẹ trên vòm miệng, làm nổi bật với mạch nha và các loại hạt. Hoa bia ở trong nền, cho phép mạch nha giữ sự chú ý, nhưng khẳng định bản thân với một kết thúc khô.
Tuyệt vời thỏa mãn!

Giải thưởng Craft Bia của Tuần lễ 27/10/2006:

Cottonwood Pumpkin Gia vị Ale - Carolina Bia & Nước giải khát LLC, Mooresville, Bắc Carolina, Hoa Kỳ
Phong cách: Bí ngô Ale
Một cơ thể bị đốt cháy của gỗ gụ rỉ sét tạo ra một cái đầu nổi bọt tan thành một lớp mỏng. Cacbonat sống động dọc theo các cạnh của kính. Mũi lấp đầy với quế, một loại đất thực vật nấu chín và hạt tiêu. A, hương vị! Hạt nhục đậu khấu, quế, bí ngô, đinh hương và cam quýt sạch trên lưỡi. Một miệng cảm giác sống động tăng cường kinh nghiệm. Các lớp phức tạp thú vị lôi kéo bạn vào một vòng khác. Điều trị theo mùa tốt đẹp!

Giải thưởng Craft Bia của Tuần 11/05/2006:

Epluche-culotte - Công ty sản xuất bia nửa đêm, Neo, Alaska, Hoa Kỳ
Phong cách: Tripel
Một cái đầu khổng lồ, màu trắng kem nằm trên vành kính, với thân hình màu hổ phách, màu hổ phách đứng bên dưới, đẩy những bong bóng nhỏ sủi bọt qua chiều dài của nó. Hương thơm của cam quýt - chanh và cam - hòa quyện với vị mạch nha, chuối, táo, đào và mơ. Bánh mì men và gia vị lấy vòm miệng. Thực sự là một cuộc xâm lược từ các vị thần của Olympus! Ở mức 9% ABV, nó đang làm ấm cơ thể. Tuy nhiên, cảm giác nhẹ miệng và sủi bọt làm tăng thêm phẩm chất có thể uống được của nó.

Giải thưởng Craft Bia của Tuần 11/21/2006:

The Reverend - Công ty bia Avery, Boulder, Colorado, Hoa Kỳ
Phong cách: Quadrupel
Màu cam rực rỡ tỏa sáng bên dưới một cái đầu trắng, rắn chắc.Trái cây sẫm màu - anh đào, mận, nho khô và boysenberries - trộn với mạch nha ngọt, kẹo bơ cứng và cơ thể ghê gớm của rượu - rượu rum và sherry. Sự hiện diện của hop tươi được tăng cường bởi cacbonat hóa và kết thúc khô. Đáng kinh ngạc!

Thêm Bia Fox - Giải thưởng Craft Brew of the Week:

Bia Fox - Giải thưởng Craft Brew of the Week - 04 tháng 12 năm 2004 đến 30 tháng 5 năm 2005

Bia Fox - Giải thưởng Craft Brew of the Week - 25 tháng 6 năm 2005 đến 27 tháng 11 năm 2005

Bia Fox - Giải thưởng Craft Brew of the Week - ngày 4 tháng 12 năm 2005 đến ngày 23 tháng 5 năm 2006

Bia Fox - Giải thưởng Craft Brew of the Week - ngày 20 tháng 12 năm 2006 đến ngày 6 tháng 4 năm 2007

Bia Fox - Giải thưởng Craft Brew of the Week - ngày 5 tháng 6 năm 2007 đến ngày 18 tháng 11 năm 2007

Bia Fox - Craft Brew Awards - 30 tháng 12 năm 2007 đến 26 tháng 5 năm 2008

Chúc mừng!