Bánh ngô

• Có Thể 16, 2024

Cornbread Dressing với Crawfish Recipe

Làm cho 6 phần ăn hào phóng

Món nướng ngon này là một món ăn truyền thống cho vịt nướng hoặc gia cầm. Tạo một lô bánh ngô bơ sữa của tôi (xem liên kết dưới đây) một hoặc hai ngày trước. Chỉ cần chắc chắn rằng bạn dành 3 ly để thay đồ! Nó cũng ngon không kém phục vụ với thăn lợn nướng.

Bánh mì nhồi hoặc mặc quần áo đều có một điểm chung; bánh mỳ! Nếu bạn không có thời gian để tự nướng bánh mì, thì hãy luôn mua bánh mì chất lượng tốt nhất mà bạn có thể mua được. Mà nói; Vì bánh mì được sử dụng trong thay đồ nên ở phía khô, bạn có thể nướng nó trước hai ngày. Thông thường, tôi nướng bánh mì cho bữa ăn ngày lễ của tôi 3 - 4 ngày trước, để nguội, đóng túi trong túi đông và cho vào tủ đông. Nếu công thức yêu cầu bánh mì được cắt khối hoặc vỡ vụn, tôi đi trước làm bước đó trước khi đóng bao. Vài giờ trước khi lắp ráp quần áo của tôi, tôi lấy bánh mì ra khỏi tủ đông và đổ nội dung của bánh mì vào một cái chảo lớn để làm tan băng. Sau khi tan băng, tôi lắp ráp băng theo công thức của tôi.

1 nửa quả hồ đào
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
1 chén hành tây, xắt nhỏ
Cần tây 1 chén, xắt nhỏ
Ớt chuông 3/4, xắt nhỏ
1 3/4 chén nấm thái lát (trắng hoặc nâu)
1/4 chén (chia) mùi tây tươi Ý, băm nhỏ
1/2 chén thịt đuôi tôm, bóc vỏ và cắt thành 2 - 3 miếng mỗi miếng
1 muỗng cà phê muối Kosher
3/4 muỗng cà phê tiêu trắng
1/2 muỗng cà phê ớt cayenne
1/2 muỗng cà phê mù tạt khô
3 chén bánh ngô vỡ vụn
1 - 1 1/2 ly hải sản hoặc nước ép yêu cầu
Dầu hoặc bơ cho món nướng mỡ

phương pháp
Dầu hoặc bơ một món nướng 2 quart hào phóng. Để dễ dàng dọn dẹp, trước tiên bạn có thể lót món ăn bằng giấy bạc, và sau đó bơ nó. Để qua một bên.

Làm nóng lò nướng đến 350degrees F. Trải hạt hồ đào trên một tấm cookie lớn trong một lớp. Bánh mì nướng trong lò nóng trong 10 - 15 phút. Đừng nấu quá chín! Quả hồ đào nên có màu hơi đậm và khô hơn. Hủy bỏ từ lò nướng và đặt sang một bên để làm mát.

Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao. Thêm rau và một nửa rau mùi tây và xào cho đến khi rau quả mềm. Khuấy trong đuôi tôm, hồ đào và gia vị. Tắt lửa và gấp trong bánh mì ngô vỡ vụn. Thêm đủ cổ phiếu để làm ẩm kỹ bánh mì mà không bị nhão. Cho muỗng vào đĩa thịt hầm đã chuẩn bị và làm mịn phần trên. Nướng ở 350degrees F trong 20 phút. Trang trí với rau mùi tây băm dành riêng và phục vụ nóng.