Công thức bánh trái tim sô cô la

• Tháng Tư 30, 2024

Bánh sô cô la pound là một trong những món tráng miệng yêu thích của tôi để làm - và ăn. Thay vì bánh pao truyền thống nướng trong chảo Bundt, tại sao bạn không thử nướng bột bánh pao này trong chảo cupcake, hay chảo hình trái tim cho ngày Valentine Valentine?

Xin lưu ý rằng nếu bạn đang nướng công thức này trong những chiếc chảo có kích thước nhỏ hơn hoặc những chiếc chảo hình trái tim, một chiếc bánh Bundt truyền thống, đừng đổ chúng quá nửa chừng. Tôi đã học được một cách khó khăn, khi tôi đổ đầy một cái chảo hình trái tim hơn một nửa với bột bánh, và đó là một thảm họa, vì nó tràn ra trong khi nướng. Bài học kinh nghiệm, và chiếc bánh sô cô la hình trái tim tiếp theo hóa ra tốt hơn nhiều.

Tôi đã có một số yêu cầu đối với các món sô cô la ít chất béo và ít calo hơn. Mặc dù công thức đặc biệt này là bất cứ điều gì nhưng tôi đã làm việc chăm chỉ để tìm ra một số cách để giảm lượng calo và chất béo mà không làm mất đi hương vị sô cô la. Cho đến nay, những nỗ lực thay thế của tôi đã thất bại, nhưng tôi sẽ tiếp tục cố gắng! Tôi sẽ thêm các công thức làm bánh sô cô la giảm calo và chất béo vào trang web này một khi tôi thành công thành công các công thức để làm như vậy. Trong khi chờ đợi, hãy thưởng thức bánh sô cô la này trong tất cả vinh quang của nó!

Thành phần:

Pound bơ, tan chảy

½ pound Crisco

3 1/2 chén đường

3 chén bột mì đa dụng

Muỗng cà phê muối

1 muỗng canh vani

5 quả trứng

Muỗng cà phê bột nở

4 quả trứng

Cốc ca cao

1 lon sữa đặc có đường

Hướng:

1. Làm nóng lò trước tới 325 độ.

2. Trong một tô lớn, kết hợp bơ tan chảy và thêm vào Crisco.

3. Thêm đường, vani và sữa đặc có đường, trộn đều.

4. Dần dần thêm bột, chén một lần, trộn hoặc khuấy đều sau mỗi lần thêm.

5. Trộn trong ca cao và khuấy đều.

6. Thêm trứng, mỗi lần một quả, và trộn cho đến khi vừa kết hợp. Trộn trứng quá nhiều sẽ gây ra bọt khí và ảnh hưởng đến kết cấu tổng thể của bánh pao.

7. Đổ vào chảo mỡ và nướng trong 45 phút. Nếu cần, nướng thêm mười phút.

8. Sau khi bánh nguội, phủ lớp phủ sô cô la yêu thích của bạn và thêm đường bột và rắc nếu muốn.

Video HướNg DẫN: Làm Socola với khuôn trái tim-hướng dẫn cách làm chảy socola (Tháng Tư 2024).