Cinnamon Rolls với Chocolate Icing Recipe

• Có Thể 19, 2024

Bắt đầu buổi sáng của bạn với bánh quế ấm. Làm ngọt một bữa ăn nhẹ hoặc thu thập với hương thơm của quế trực tiếp từ lò nướng. Làm bột này vào buổi tối trước khi tiết kiệm thời gian nếu buổi sáng của bạn bận rộn.

Cinnamon Rolls với Chocolate Icing Recipe
Làm cho 12

Thành phần:

3/4 cốc sữa
1/4 cốc nước
1/4 cốc bơ
3 1/4 chén bột, cộng thêm nếu bột quá ướt
1/4 chén đường
1 (1/4 oz.) Gói men ngay lập tức
1 quả trứng
1/2 muỗng vani

Đổ đầy:

1/3 cốc bơ
1/2 chén đường
2 muỗng canh quế

Đóng băng:

1 1/3 chén bánh kẹo đường
2 muỗng canh sô cô la Hershey
3-5 muỗng canh nước nóng

Hướng:

1. Thêm nước và sữa vào chảo nước sốt nhỏ và đun nóng cho đến khi nó bắt đầu nổi bong bóng.
2. Hủy bỏ chảo từ nhiệt và thêm bơ. Đặt nó sang một bên trong khi bơ tan chảy.
3. Trong một tô trộn lớn, thêm bột mì, đường, men, trứng và vani và đặt sang một bên.
4. Quay trở lại sữa và khuấy cho đến khi bơ tan chảy.
5. Thêm hỗn hợp này vào bột.
6. Đánh cho đến khi bột được hình thành. Nếu bột quá ướt hãy thêm một chút bột mì.
7. Nhào bột trong 5 phút. Điều này có thể được thực hiện trên một bề mặt bột hoặc nếu bạn có một máy trộn đứng thì đây là một lựa chọn tuyệt vời.
8. Phủ bột bằng một miếng vải ẩm trong 10 phút.
9. Cán bột thành hình chữ nhật 12 X 9 trên bề mặt bột.
10. Kết hợp đường và quế cho đầy.
11. Làm tan chảy bơ.
12. Chải bơ lên ​​bột.
13. Rắc đường và quế lên bơ.
14. Cán bột lên, giữ đường dài và lăn lên.
15. Cắt thành 12 cuộn quế.
16. Đặt từng cái vào chảo nướng mỡ 9x13.
17. Nướng trong 20-25 phút.
18. Kết hợp đường bánh kẹo và đường phết sô cô la.
19. Thêm 1 muỗng canh nước nóng vào đường.
20. Tiếp tục thêm 1 muỗng canh cho đến khi đạt độ mịn và mong muốn.
21. Để cuộn nguội trong 5-10 phút trước khi tráng men.


Thưởng thức và làm ngọt tâm hồn với sô cô la!

Video HướNg DẫN: RUBY CHOCOLATE Swiss Meringue Buttercream | Cupcake Jemma (Có Thể 2024).