Công thức sốt cà ri dừa

• Tháng Tư 30, 2024

Nước sốt cà ri dừa có nhiều hình thức, hương vị, ảnh hưởng và trình bày. Tôi thích chúng và có khuynh hướng của riêng tôi. Nếu bạn đang có tâm trạng cho một loại nước sốt kem, cay, mọng nước, thì đó sẽ là những món ăn ngọt đến mặn, hãy đọc tiếp. Tôi đã sử dụng nước sốt này để lên cơm, mì ống và rau như nhau và nó có thể dễ dàng chuyển đổi thành một món nhúng kỳ lạ.

Tôi yêu các món cà ri từ mọi nền văn hóa mà tôi có may mắn được tiếp xúc, một cách vui vẻ. Chúng đã thay đổi từ cay và sắc đến kem và mịn. Với các phụ kiện phù hợp, tất cả các sắc thái trong các món cà ri trên thế giới đều có những vị trí ngon miệng mà nhìn chung chỉ hoạt động. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với bạn một trong những món cà ri của tôi mà tôi nghĩ rằng sẽ đánh bật tất của bạn.

Đây là những gì bạn sẽ cần:

Trang thiết bị
nồi kho
dao
thớt

Thành phần
3 muỗng canh dầu dừa
1 muỗng cà phê hạt thì là
2 củ hành vừa [nâu, băm nhỏ]
Tinh thể muối Himalaya [nếm]
2 muỗng canh cà ri [cà ri đỏ Thái]
1 muỗng cà phê bạc hà [bột]
1 muỗng cà phê hương thảo [bột]
1/4 chén rau mùi [tươi]
2 quả ớt chuông [xanh]
28 oz. nước cốt dừa [tươi hoặc hữu cơ, đóng hộp không chất bảo quản]

Bước 1. Làm nóng nồi của bạn, thêm dầu, hạt thì là, hành và muối. Caramen hành của bạn [xào cho đến khi chúng trong suốt], thêm bột cà ri của bạn, kết hợp hoàn toàn với hành và dầu và tiếp tục xào.
Bước 2. Thêm bạc hà, hương thảo và rau mùi, khuấy, thêm ớt của bạn và đun nóng.
Bước 3. Thêm nước cốt dừa, khuấy và đun nhỏ lửa cho đến khi ớt mềm và nước sốt đạt đến độ dày mong muốn của bạn.
Bước 4. Sử dụng nó trên hoặc trong các món ăn của bạn [trên gạo, nước sốt hoàn thiện cho mì ống, chất lỏng om cho nấm, thịt viên, xúc xích, khoai tây, khoai mì, khoai môn, vv] nó có nhiều công dụng đa dạng.

Tôi yêu nước sốt cà ri này! Tôi chỉ sử dụng nó trong một món garbanzo / khoai tây còn hơn cả hương vị ... Nó hoàn toàn gây nghiện! Hãy để tôi nói cho bạn một vài lý do ngoài hương vị của loại nước sốt này khiến tôi bị kích động. Hầu hết các loại cà phê có thể chứa đầy đủ các lợi ích sức khỏe như: chống vi khuẩn, chống viêm, chống vi khuẩn, chống nấm, sát trùng và bảo quản tự nhiên. Nó cũng có thể được tăng cường cho hệ thống tuần hoàn cũng như hỗ trợ tiêu hóa. Có những loại tinh dầu trong các món cà ri truyền thống của bạn mang lại sức khỏe to lớn mà khoa học hiện đại mới phát hiện ra. Nói về việc có một tủ thuốc trong bữa ăn của bạn!
Vâng, đó là về kết thúc này lên. Khi bạn thử loại nước sốt này, bạn sẽ sẵn sàng để thận trọng với gió và thử nhiều biến thể hơn nữa.

Như mọi khi, tôi rất vui khi chia sẻ những công thức này với bạn. Cho đến lần sau...

Video HướNg DẫN: Cách nấu Cà Ri Gà thơm béo mà không có béo ngậy (Tháng Tư 2024).