Chuyển đổi những người yêu thích rượu vang để say mê bia

• Có Thể 5, 2024

Các chuyên gia về cảm giác từ lâu đã nghi ngờ rằng phụ nữ có mức độ tinh vi cao về hương vị. Nghiên cứu cho thấy 35% phụ nữ ở Hoa Kỳ là siêu nhân, so với chỉ 15% nam giới. Điều này có nghĩa là nhiều phụ nữ cảm thấy vị giác nhạy bén hơn. Họ có thể phản ứng với vị đắng một cách đột ngột, tiêu cực hoặc thấy vị ngọt là không ngon miệng. Tôi nghi ngờ rằng vào đầu những năm 1980, khi số lượng nhà máy bia ở Hoa Kỳ đã giảm xuống chỉ còn 50, những người phụ nữ này đã bị tắt bởi những hương vị nhạt nhẽo, không thú vị được bán bởi các công ty bia hợp nhất. Những người phụ nữ này đã chuyển sang rượu vang.

Họ đang khám phá những gì châu Âu đã biết - rượu vang mang hương vị của đất và đất, gió thổi từ Địa Trung Hải và sức nóng đã lắng xuống để làm chín nho. Họ nhận ra rằng bia đã trở nên trần tục. Những người phụ nữ tự coi mình là chez chic đã tự chụp ảnh với một ly rượu vang tinh tế hoặc một thức uống hỗn hợp trong tay họ. Đó là một dấu hiệu cho thấy họ tinh vi và thực sự có một vòm miệng xứng đáng được hài lòng. Họ chỉ đơn giản là sẽ không giải quyết tốt nhất thứ hai.

Kể từ đó, Hoa Kỳ đã bước vào một sự phát triển của Craft Bia mạnh mẽ đến mức hiện có hơn 2.000 nhà máy bia ở Mỹ. Một số ít các nhà máy bia này được sở hữu và điều hành bởi phụ nữ. Phong cảnh đã thay đổi rõ ràng và những người phụ nữ tự coi mình là diva rượu và chó cocktail giờ được coi là trường học cũ. Không phải là nó, hoặc Phụ nữ đã trưởng thành. Họ biết họ có thể có rượu hoặc bia bia và hoàn toàn thoải mái với cả hai.

Chez chic phụ nữ có thể chưa nắm bắt tốt về phong cách bia hoặc phong cách nào hợp nhất với sở thích thực phẩm của họ. Họ đã trải qua quá trình tiến hóa rượu vang và hiểu rõ sự khác biệt giữa một loại rượu vang khô, rượu sâm banh lấp lánh, một loại rượu Riesling có tính axit và khô hoặc một Shiraz táo bạo. Phong cách bia có thể phức tạp hơn, đặc biệt là với nhiều loại nguyên liệu được sử dụng trong các loại bia cực đoan hơn.

Reinheitsrideot năm 1516 đã thiết lập sân khấu ở Bavaria, cho rằng bia chỉ được làm từ ba thành phần: Lúa mạch, nước và hoa bia, với men được hiểu là phép thuật do Chúa ban đã biến thuốc thành một bó hoa phức tạp, phù hợp với hoàng gia và phước lành của giáo hoàng. Các nhà sản xuất bia ở Hoa Kỳ và ở nhiều quốc gia khác đã mở rộng tầm nhìn của họ, sử dụng mạch nha lúa mạch làm cơ sở, nhưng với các kết hợp bổ sung bao gồm lúa mì, yến mạch, lúa miến, teff, kiều mạch, mật ong, trái cây dưới nhiều hình thức khác nhau, khoai tây, thảo mộc và gia vị. Danh sách là vô tận. Có hàng ngàn loại bia trên sân khấu thế giới, với sự phát triển hơn mỗi ngày.

Bạn có thể nghĩ rằng việc hiểu các phong cách bia cơ bản sẽ giúp định hướng khẩu vị của bạn, nhưng có rất nhiều phong cách mà một người mới có thể cảm thấy choáng ngợp. Thanh dính với hiện trạng họ tự nghĩ Nhưng họ đang từ chối chính mình những thú vui của đất đai. Nhà sản xuất bia cần làm cho người uống rượu dễ hiểu bia. Nếm ghi chú trên nhãn giúp, nhưng nhiều nhà máy bia nhỏ được ép thời gian và tài nguyên cần thiết để thêm điều này vào chai của họ.

Nhà máy bia thủ công Dogfish Head ở Delkn bao gồm những người hâm mộ rượu vang. Họ cam kết bắt đầu quan tâm đến bia của họ và thể hiện rõ ràng cam kết đó trên trang web của họ. Một mô tả ngắn về mỗi loại bia, cùng với một bức ảnh của chai, khơi gợi sự quan tâm của người tiêu dùng tò mò. Ghi chú hương vị được thêm vào với các mô tả ngắn, một từ. Chủ sở hữu / người sáng lập Sam Calagione có một đoạn video ngắn cho mỗi loại bia, giải thích một số khía cạnh của bia. Video có thể tập trung vào các thành phần, những người vĩ đại nhạc jazz như Miles Davis hoặc Robert Johnson, những nghệ sĩ đã tạo ra các nhãn hiệu, hoặc cách gia đình anh ấy kích thích ý tưởng cho một phong cách cụ thể. Và đối với những người nghiện rượu, ông thêm ghi chú về các loại rượu tương tự, cũng như các loại thực phẩm sẽ hài hòa với hương vị trong bia.

Một ví dụ về tài liệu tham khảo chéo bia / rượu của mình:

Burton Baton - cuộc hôn nhân của tiếng Anh Old Ale và Imperial IPA - Rượu vang: Chardonnay

Midas Touch - Ale cổ đại, sự hợp nhất của rượu vang và hương vị đồng cỏ - Rượu vang: Sauterne champagne

Palo Santo Marron - Hương caramel và vani, có tuổi ở gỗ Palo Santo của Paraguay - Rượu vang: Cabernet tuổi sồi

Raison DỉEtre - Gia vị Bỉ Brown Ale - Rượu vang: Bordeaux

Bitches Brew - Sự kết hợp của 3 Stout Imperial với bia mật ong và rễ Gesho - Rượu vang: Bordeaux

Shelter Pale Ale - Bia có thể tiếp cận với hương vị hạt dẻ, thơm ngon - Rượu vang: Beaujolais

Liên hệ tích cực - Ale với rượu táo Fuji, faro rang, cayenne và rau mùi - Rượu vang: Riesling có tính axit hoặc Gewurztraminer

Château Jiahu - Ale cổ có nguồn gốc từ miền Bắc Trung Quốc của 9.000 năm trước - Rượu vang: Citrusy Sauvignon

Black & Blue - Golden Ale theo phong cách Bỉ được lên men với Blackberries và quả việt quất - Rượu vang: Zinfandel hoặc đỏ thân trung bình

Faithfull Ale - Golden Ale phong cách Bỉ với 10 bổ sung nho đen - Rượu vang: Pinot Noir

Hellhound on My Ale - ale nhạt, siêu hoppy với vỏ chanh và thịt chanh - Rượu vang: Citrusy Chardonnay

Immort Ale - Lúa mạch hun khói với xi-rô cây phong và quả bách xù - Rượu vang: Zinfandel

Namaste - Bỉ White Ale với những lát cam, sả và rau mùi - Rượu vang: Alsace Gewurztraminer

Có nhiều hơn nữa để nghiên cứu trên trang web. Các ghi chú xuất phát từ mối quan tâm để cung cấp trải nghiệm thú vị cho những người chọc đầu vào trang web với câu hỏi về cách thưởng thức bia Dogfish Head. Nó được sinh ra để tôn trọng những người dám giải trí tò mò và niềm vui chiến thắng những người đam mê bia mới.

Chúc mừng!
 

Video HướNg DẫN: Trải lòng về những lần mua vui cho quý bà khát tình dữ dội (Có Thể 2024).