Cranberry Apple Puff Pancake Recipe

• Có Thể 11, 2024

Các ngày lễ có nghĩa là khách, và điều đó có nghĩa là hầu hết chúng ta sẽ cần phải làm một vài bữa ăn ưa thích hơn. Bữa sáng một món brunch thường khá nhanh chóng và dễ dàng, và lễ hội sau đây Cranberry táo Puff Pancake cũng không ngoại lệ. Bột được nhanh chóng đánh bông hoặc trộn, đổ vào chảo gang đã được làm nóng với nhiều bơ thật, và để nấu cho đến khi nó phồng và nâu. Trong khi bánh kếp, chỉ mất 18-25 phút, là nướng, các thành phần làm đầy được làm trong một cái chảo trên bếp. Vỏ quả nam việt quất rất ngon, và cũng có thể được sử dụng trên bánh kếp, bánh quế hoặc bánh mì nướng Pháp.

4 phần ăn

Bánh kếp:
3 muỗng canh bơ
1/2 chén bột
1/2 thìa cà phê muối
1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu tươi
1 muỗng đường
1/2 cốc sữa
1 muỗng cà phê vani
1/2 muỗng cà phê chiết xuất chanh
2 quả trứng

Đổ đầy;
2 muỗng canh bơ
2 quả táo vừa, gọt vỏ, lõi, và thái lát
3/4 chén đường nâu
2 cốc nam việt quất tươi
1/2 muỗng cà phê gia vị nướng, chẳng hạn như gia vị hỗn hợp đất, gia vị bánh bí ngô, vv

Đường bột, cho bụi

1. Làm nóng lò nướng ở mức 425 ..
2. Cho bơ vào chảo rán gang 10-12 "và đặt vào lò nướng để làm tan chảy bơ trong khi bạn trộn các thành phần.
3. Đánh đều bột, muối, hạt nhục đậu khấu, đường, sữa, vani, chiết xuất chanh và trứng cho đến khi mịn, đặt vào máy xay trong vài giây.
4. Khi bơ tan chảy và chảo nóng, đổ hỗn hợp bột vào chảo.
5. Đặt chảo trở lại trong lò và nướng trong 18-25 phút hoặc cho đến khi phồng và nâu.
6. Trong khi đó làm cho điền: làm tan chảy bơ trong chảo; thêm táo và xào trên lửa vừa cho đến khi chúng được phủ bơ và bắt đầu mềm.
7. Rắc đường nâu và khuấy cho đến khi tan chảy.
8. Rửa sạch quả nam việt quất và thêm chúng vào hỗn hợp táo; rắc gia vị nướng.
9. Tiếp tục xào trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi cranberries xuất hiện và hỗn hợp đã đặc lại; giữ ấm.
10. Khi bánh xèo đã hoàn thành, lấy ra khỏi lò, dùng thìa trộn hỗn hợp táo nam việt quất lên trên, rắc đường bột và cắt thành nêm để phục vụ ngay.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 443 Calo từ chất béo 168
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 38% Protein 6% Carb. 57%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 19 g
Chất béo bão hòa 10 g
Cholesterol 149 mg
Natri 492 mg
Tổng lượng carbohydrate 63 g
Chất xơ 3 g
Đường 3 g
Protein 6 g

Vitamin A 16% Vitamin C 22% Canxi 0% Sắt 9%

Video HướNg DẫN: Caramelised Cranberry and Apple Sauce | Gordon Ramsay (Có Thể 2024).