Những xa xỉ nhỏ ở Alentejo của Bồ Đào Nha

• Có Thể 3, 2024

Sang trọng có thể có nghĩa là quyền truy cập vào những thứ mà một khách du lịch bình thường có thể không có, hoặc thậm chí không biết có tồn tại: phòng khách sạn bên trong một ngôi làng, một hướng dẫn viên địa phương được kết nối tốt hoặc một bàn trong một nhà hàng nhỏ mà chỉ người dân địa phương biết.

Vì vậy, đó là với Marvao trên đỉnh đồi nhỏ, nhìn ra biên giới Tây Ban Nha từ một đỉnh núi đá ở Bồ Đào Nha. Chúng tôi ở đó khi tôi viết từ một căn phòng trong chiếc pousada nhỏ bên trong những bức tường. Bồ Đào Nha đã tạo ra những nhà trọ được chính phủ hỗ trợ quy mô lớn này trong các tòa nhà cũ, lâu đài - và trong trường hợp này - một dãy ba ngôi nhà đáng kính trên một con ngõ hẹp bên trong các bức tường của một thị trấn hoàn toàn được bao quanh bởi các bức tường phòng thủ.

Phòng của chúng tôi có kích thước trung bình, không xa hoa, nhưng thích nghi tốt với cuộc sống mới như một quán trọ. Đồ nội thất được làm thủ công và sàn nhà có thảm Arriaolas.

Sau khi lái xe qua cổng và vào thị trấn Marvao có tường bao vào cuối buổi chiều, chúng tôi nhận phòng và đi đến cuối thị trấn, nơi pháo đài phòng thủ thế kỷ 13 bên trong một vành đai pháo đài nặng khác mọc lên trên phần còn lại của Ngôi làng trên một ngọn núi nhìn ra Tây Ban Nha. Nó có một lâu đài cổ điển, với các battlements, tháp và tường ngoài dày được bảo quản tốt.

Góc thấp của mặt trời chiều muộn biến những viên đá cũ thành màu vàng hồng, và đổ bóng dài lên những cánh đồng mới trồng màu xanh lá cây tươi sáng trong thung lũng bên dưới. Những người đi ban ngày đã rời đi, và chúng ta có lâu đài cho riêng mình. Vì vậy, chúng tôi ngồi trên đỉnh của tòa tháp cao nhất và xem bóng tối mọc dài hơn nữa khi mặt trời lặn.

Phòng ăn của pousada nhìn ra mái nhà của một dãy nhà khác và trên những cánh đồng xanh mướt đến vùng núi Serra Mamede, và chúng tôi được đưa đến một chiếc bàn bên cửa sổ (hãy chắc chắn đặt bàn khi đặt phòng) nơi chúng ta có thể xem đèn lấp lánh bên dưới chúng tôi.

Các phòng ăn của bít tết luôn có một số món ăn dựa trên các món ăn địa phương, và tôi đã chọn món súp Caldo Verde truyền thống, sau đó là thịt lợn rừng trong một lớp vỏ giòn rụm và đầy hương vị của vụn bánh ngô.

Sáng hôm sau, chúng tôi gặp hướng dẫn viên của chúng tôi, Feliz Tavares, người mà chúng tôi đã đặt qua văn phòng du lịch để điều chỉnh chuyến thăm của chúng tôi đến những lợi ích đặc biệt trong lịch sử và thực phẩm địa phương. Cô bắt đầu với cái thứ hai, đưa chúng tôi vào làng Bánh mì truyền thống cuối cùng để xem những ổ bánh mì ra khỏi lò nướng khổng lồ trên vỏ gỗ dài 10 feet.

Chúng tôi sẽ không bao giờ tìm thấy cửa hàng nhỏ bé này trên một con đường phía sau, vì nó không có cửa sổ hiển thị và chỉ có một từ duy nhất là pad padaria INTERN trong các chữ cái nhỏ phía trên cánh cửa. Nhưng khách hàng của Joaquina, biết cô ấy ở đâu - họ đến mua bánh mì đều đặn khi chúng tôi nếm thử boleima de maca và các loại bánh ngọt địa phương khác mà cô ấy nướng trong lò nướng bằng bàn chải nhỏ để ăn nóng, ổn định.

Feliz đưa chúng ta đến bảo tàng địa phương tuyệt vời chỉ bằng cổng lâu đài, mặc dù nó đóng cửa vào thứ Hai - một hướng dẫn tốt có quyền truy cập vào chìa khóa. Sau đó, chúng tôi tìm hiểu về lịch sử lâu đài khi chúng tôi tham quan các tòa tháp của nó và thậm chí đi xuống bể chứa voi ma mút của nó, nơi nước được lưu trữ.

Trước khi ăn trưa, Feliz dừng chân ở một khu nhỏ nhỏ của Tasquinhada Te Amelia, nơi Joao Passarito phục vụ chúng tôi một loại rượu anh đào ngọt ngào. Feliz gợi ý rằng chúng tôi ăn ở Portagem gần đó, gần như ngay dưới Marvao gần một cây cầu La Mã ở biên giới Tây Ban Nha. Nhà hàng, O Sever, chuyên về đồ ngọt địa phương, và chúng tôi làm theo gợi ý của cô ấy, kết thúc bữa ăn trưa với thịt cừu nướng với một loại kẹo convent. Cô ấy nói với chúng tôi rằng theo truyền thống ở Bồ Đào Nha, các nữ tu nướng những chiếc bánh ngọt ngào nhất, do đó có tên. Tuy nhiên, tên của họ, họ thật ngọt ngào.