Lịch sử trà Nhật Bản

• Có Thể 10, 2024

Lịch sử trà Nhật Bản

Nhật Bản rất giàu nghi thức văn hóa. Đất nước của nó nhấn mạnh vào những điều tốt đẹp hơn trong cuộc sống. Người Nhật say sưa trong các truyền thống tạo nên đất nước và trà của họ là tối đa ở trung tâm của sân khấu.

Những dòng viết sớm nhất được biết về trà đến từ các tu sĩ Phật giáo. Họ tin rằng những hạt trà đầu tiên được đưa đến đất nước Nhật Bản bằng con đường của Trung Quốc.
Tuy nhiên, trà là ở dạng bánh trà. Nhà sư Phật giáo tên là Saicho được ghi nhận vào năm 805, là người đầu tiên mang hạt trà đến Nhật Bản.
Nó trở thành một thức uống tôn giáo. Cây chè sau đó chỉ được trồng trong Đền thờ. Vì vậy, các linh mục và Quý tộc thưởng thức trà không chỉ vì lý do tôn giáo, mà còn vì lý do thuốc. Nó được sử dụng bởi họ để giữ cho họ tỉnh táo và mở rộng tâm trí của họ trong khi họ sẽ thiền định. Điều này tạo ra rất nhiều nhu cầu trong nước. Nó sớm được biết đến như một mặt hàng xa xỉ. Người ta cũng nói trong thời gian đó Trung Quốc sẽ không xuất khẩu số lượng lớn trà sang Nhật Bản. Do đó, tiếp tục thúc đẩy nhu cầu về trà. Hoàng đế Saga rất thích đồ uống trà và sau đó nó được dán nhãn là đồ uống của hoàng gia. Hoàng đế Saga khuyến khích các nhà sư Phật giáo trồng trà.

Chẳng bao lâu, người sáng lập Thiền tông, Eisai Myo-an đã mang hạt giống về với mình và bắt đầu theo hoàng đế trong một nhiệm vụ trồng chè. Eisai đã cải thiện rất nhiều về chất lượng trà mà anh đang sản xuất. Thí nghiệm của anh ta khiến anh ta bị dẫn đến việc phát hiện ra trà bột.

Đến thế kỷ 14 (nhà Minh), các cộng đồng nông thôn và Hiệp hội Samurai đã phát hiện ra rằng Trung Quốc không buôn bán một lượng lớn trà cho đất nước họ. Mặc dù giao dịch không bao giờ dừng lại với Trung Quốc, Nhật Bản đã tiếp tục mua một lượng đáng kể không chỉ trà, mà cả các mặt hàng khác. Khi mua nhiều lần, các nhà lãnh đạo bắt đầu trao đổi ý tưởng về các phương pháp chế biến trà. Nhật Bản không chỉ nhận được trà, mà còn có thông tin về cách chế biến trà. Xã hội Samuri thấy rằng các cuộc đàm phán chính trị lớn giữa các nhà lãnh đạo đang được quan tâm hơn một tách trà.

Hội chiến binh Samurai rất thích uống trà xanh. Chẳng mấy chốc, một nền văn hóa mới phát triển hơn trà, đó là trà đạo. Chẳng mấy chốc, việc phục vụ trà rất công phu, và toàn bộ các tiểu phẩm trên đường trượt tuyết và các bữa tiệc đã được uống một tách trà. Ban đầu, những người đàn ông tham dự trà sẽ được tặng 10 tách trà gồm bốn loại trà khác nhau. Chẳng mấy chốc, số cốc bắt đầu tăng lên hai mươi, sáu mươi, và thậm chí lên tới 100 cốc mỗi người!

Ngày nay, các nghi lễ trà vẫn rất công phu. Họ được nâng lên vị trí trung tâm và thường có tính chất tôn giáo. Nghệ thuật và thiền vẫn là những người chơi chính trong trà đạo.

Tôi hy vọng bạn thích phiên bản ngắn về cách trà đến Nhật Bản. Thông tin thêm về các quán trà và nghi lễ trà trong những câu chuyện sắp tới.

Video HướNg DẫN: Hiểu Văn Hóa Nhật Bản qua Trà Đạo (Có Thể 2024).