Cranberry Honey Soft Granola Bars Recipe

• Tháng Tư 30, 2024

Tìm một món ăn nhanh, di động luôn là một thách thức khi cố gắng duy trì các lựa chọn thực phẩm lành mạnh. Thanh granola có vẻ như là một lựa chọn tốt, nhưng chúng thường có thể chứa nhiều calo, đường và thậm chí là chất béo! Những thanh tự chế này không tốn kém và bạn biết chính xác những gì trong đó. Làm ngọt bằng mật ong, chúng có hương vị phức tạp hơn so với các sản phẩm mua tại cửa hàng được làm từ đường trắng hoặc xi-rô ngô hàm lượng cao fructose. Họ cũng cung cấp một lượng vi chất dinh dưỡng.

Một sự thật thú vị về mật ong: Ăn mật ong được sản xuất tại địa phương được cho là giúp hệ thống miễn dịch chống lại dị ứng môi trường theo mùa đối với phấn hoa. Nếu dị ứng là một vấn đề cho bạn hoặc gia đình bạn, hãy đọc nhãn trên các sản phẩm mật ong khác nhau tại siêu thị địa phương của bạn và chắc chắn mua mật ong địa phương. Tốt hơn nữa, hãy kiểm tra thị trường nông dân của bạn cho mật ong địa phương chất lượng cao.

Cranberry mật ong Granola Bars

Dầu thực vật 3 ounce
1 ounce nước
1/2 chén mật ong
1 quả trứng, đánh đều
1 muỗng cà phê vani
2/3 chén bột mì
1/4 chén mầm lúa mì
Yến mạch 3/4 chén
1 chén ngũ cốc gạo giòn
1/2 muỗng cà phê baking soda
1/2 muỗng cà phê bột nở
1/4 muỗng cà phê muối
1/3 chén quả óc chó băm nhỏ
1/3 chén quả nam việt quất khô

Mỡ chảo 10 X 15 inch tốt. Làm nóng lò ở 350 độ Fahrenheit (325 độ cho một món nướng thủy tinh).
Kem cùng dầu, nước và mật ong trong một bát trộn lớn. Trộn trong trứng và vani. Trong một bát nhỏ hơn, trộn cùng bột mì, mầm lúa mì, ngũ cốc yến mạch cán, baking soda, bột nở và muối.
Gấp các thành phần khô vào ướt cho đến khi vừa trộn. Thêm quả óc chó băm nhỏ và quả nam việt quất khô.
Rải đều hỗn hợp trong đĩa nướng. Nướng trong 20 đến 25 phút, cho đến khi nâu. Mật ong cháy nhanh, vì vậy hãy theo dõi cẩn thận.
Làm nguội trên giá dây, sau đó cắt thành 16 thanh hoặc 32 bánh quy vuông.
Các thanh granola sẽ nhai, không cứng; bọc trong giấy bạc hoặc bọc nhựa để vận chuyển các thanh riêng lẻ đến phòng tập thể dục hoặc sân bóng. Chúng cũng rất tuyệt cho bữa sáng trên đường chạy!
Hạt hướng dương thay thế, các loại hạt khác và trái cây sấy khô khác cho quả óc chó và quả nam việt quất.

Video HướNg DẫN: Easy Chewy Granola Bars with Cranberries & Nuts | Americulinariska (Tháng Tư 2024).