Cranberry Pistachio Snowballs Recipe

• Có Thể 17, 2024

Quả cầu tuyết là truyền thống trong nhiều ngôi nhà vào Giáng sinh; chúng là cát và bơ, và hầu như mọi người đều thích chúng. Quả cầu tuyết Cranberry Pistachio là một biến thể rất lễ hội và ngon miệng của quả cầu tuyết thông thường. Chúng đều dễ làm như nhau, và hương vị chua cay của quả nam việt quất khô hòa quyện tuyệt đẹp với hạt hồ trăn giòn. Bên cạnh đó, quả nam việt quất và quả hồ trăn có màu đỏ và xanh lá cây, vì vậy một khi người nhận may mắn cắn miếng đầu tiên, rõ ràng là những chiếc bánh quy này là đặc biệt và Christmassy.

Vì những cái này nhỏ và khách đã biết nhét một tá vào miệng trong một lần ngồi, nên làm công thức hai lần để có đủ cho tất cả mọi người (trừ khi bạn sở hữu một rất máy trộn lớn, có lẽ nó không thể tăng gấp đôi. Để tiết kiệm thời gian, sau khi bánh quy nguội hoàn toàn, hãy đặt một chén đường bột vào một chiếc túi có kích cỡ gallon và thêm một tá bánh quy; Bịt kín đầu và lắc nhẹ cho đến khi tất cả được tráng. Điều này nhanh hơn nhiều so với việc nhúng từng cookie riêng lẻ và dường như nó bao phủ chúng tốt hơn.

Làm khoảng 10 tá bánh quy nhỏ

2 cốc bơ
1 chén đường bột
1/2 thìa cà phê muối
4 chén bột
1 1/2 chén hạt hồ trăn xắt nhỏ
1 chén quả nam việt quất khô
1 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani

Đường bột, cho bụi (khoảng 2 cốc)

1. Làm nóng lò ở 350 °.
2. Kem bơ và đường trong một bát trộn lớn cho đến khi nhẹ và mịn.
3. Khuấy trong các thành phần còn lại (trừ đường bột cho bụi) và trộn đều.
4. Múc một muỗng cà phê bột, cuộn chúng thành những quả bóng nhỏ, và đặt chúng lên các tấm nướng lót giấy da hoặc mỡ.
5. Nướng 11-14 phút, hoặc cho đến khi các cạnh chỉ bắt đầu màu nâu.
6. Lấy ra khỏi lò và rây ngay đường bột lên trên.
7. Sau khi chúng nguội hoàn toàn, cuộn chúng trong đường bột.
8. Các cookie có thể được lưu trữ trong hộp kín tối đa 1 tuần hoặc đông lạnh trong vài tháng.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 61 Calo từ chất béo 35
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 57% Protein 5% Carb. 37%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 4 g
Chất béo bão hòa 2 g
Cholesterol 8 mg
Natri 41 mg
Tổng lượng carbohydrate 6 g
Chất xơ 0 g
Đường 0 g
Protein 1 g

Vitamin A 2% Vitamin C 0% Canxi 0% Sắt 1%

Video HướNg DẫN: Cranberry Pistachio Shortbread Recipe Demonstration - Joyofbaking.com (Có Thể 2024).