Crumbly Brussels Sprouts Nướng Recipe

• Có Thể 6, 2024

Rau mầm Brussels không đặc biệt phổ biến ở Mỹ, đặc biệt là vào các ngày lễ. Tuy nhiên, chúng đang trở nên rất hợp thời trang và đã được đưa vào hàng tá bài báo của tạp chí ngày lễ. Chúng có rất nhiều ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa, vì vậy loại rau bổ dưỡng này rất dễ tìm. Ở Anh và một số vùng của châu Âu, mầm Brussels theo truyền thống đã được đưa vào một hoặc nhiều bữa ăn ngày lễ và đã phổ biến ở đó trong nhiều thập kỷ. Nếu bạn nghĩ rằng bạn không thích Brussels Sprouts hoặc không dám thử chúng, thì những điều sau đây Crumbly Brussels Sprouts Nướng là một cách tuyệt vời để tìm hiểu làm thế nào họ thực sự có thể tốt.

Tất cả mọi thứ trong món ăn này có thể được thực hiện trước - rau mầm, thịt xông khói và hành tây nấu chín, và topping trộn. Khoảng một giờ trước khi phục vụ, sẽ chỉ mất khoảng 10 phút để lắp ráp món ăn và nó sẽ nướng trong lò trong khi đầu bếp làm những việc khác, quan trọng hơn. Món ăn này có nhiều màu sắc, giòn và hương vị. Nó cũng là một món ăn kèm với giăm bông, gà tây, thịt bò nướng, hoặc thịt cừu, và cũng là một bổ sung tốt đẹp cho bất kỳ bữa tiệc buffet ngày lễ.

10 phần ăn

2 pound Brussels, cắt và cắt một nửa theo chiều dọc
nước muối sôi
muối và hạt tiêu đen mới xay

4 ounce thịt xông khói, xắt nhỏ

1 muỗng bơ
1 củ hành đỏ, quý và thái lát

1 1/2 ly kem nặng
1 tép hạt nhục đậu khấu tươi

2/3 chén vụn bánh mì khô
1/4 chén quả óc chó băm nhỏ
2/3 chén phô mai Parmesan mới xay

1. Làm nóng lò ở 350 °.
2. Chần rau mầm Brussels trong 3 phút trong nước muối sôi.
3. Thoát nước tốt và chuyển đến một món thịt hầm 3 tầng nông.
4. Rắc rau mầm với muối và hạt tiêu.
5. Trong khi đó, nấu thịt xông khói cho đến khi giòn; để ráo nước trên khăn giấy và vứt nhỏ giọt hoặc tiết kiệm cho sử dụng khác.
6. Trong cùng một chảo, làm tan chảy bơ trên lửa vừa; thêm hành tây và xào cho đến khi mềm và hơi nâu.
7. Đổ kem nặng lên mầm và rắc hạt nhục đậu khấu.
8. Rải đều thịt xông khói và hành tây lên trên mầm.
9. Trộn vụn bánh mì, quả óc chó và phô mai Parmesan; rắc đều lên trên.
10. Nướng 25-30 phút hoặc cho đến khi mầm sủi bọt và topping là vàng.

Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo 290 Calo từ chất béo 186
Phần trăm Tổng lượng calo từ: Chất béo 64% Protein 13% Carb. 23%

Lượng chất dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần
Tổng chất béo 21 g
Chất béo bão hòa 11 g
Cholesterol 61 mg
Natri 277 mg
Tổng lượng carbohydrate 17 g
Chất xơ 2 g
Đường 0 g
Protein 9 g

Vitamin A 28% Vitamin C 134% Canxi 0% Sắt 10%

Video HướNg DẫN: How-To Roast Brussels Sprouts - Clean Eating Recipe (Có Thể 2024).