Phục sinh ở Đức - Trứng và cây Phục sinh

• Có Thể 6, 2024

Có một phần trong văn hóa dân gian Phục sinh của Đức cho chúng ta biết:

Wenn zu Ostern chết Sonne scheint,
sitzt der Bauer am Spe Rich und weint

Khi vào lễ Phục sinh, mặt trời chiếu sáng,
Người nông dân ngồi trong chuồng của mình và khóc

Điều này có thể đúng với những người nông dân Đức, nhưng không phải với những đứa trẻ đã dành những ngày dẫn đến ngày lễ Phục sinh tô màu và trang trí trứng để treo lên Ostereierbaeume, Cây trứng Phục sinh, hoặc có Chủ nhật Phục sinh bị chiếm đóng với Cuộc săn trứng Phục sinh đã được dự đoán từ lâu của họ.

Vội vã cố gắng tìm nơi "Der Osterhase" con thỏ Phục sinh, người thậm chí còn khó nắm bắt hơn "Christkind", đã để lại sô cô la, marzipan, đường và trứng gà màu.

Hoặc có lẽ quả trứng Phục sinh bằng bìa cứng truyền thống, được trang trí với thỏ hoặc gà Phục sinh, có lẽ đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ và tiết lộ kẹo hoặc một món quà nhỏ khi hai nửa của nó được tách ra.

Những tuần trước lễ Phục sinh và "das Osterfest" chứa đầy biểu tượng dễ nhận biết nhất của nó, quả trứng và nhiều tác phẩm của nghệ sĩ được nhìn thấy tại Chợ Phục sinh trên khắp nước Đức không chỉ là "những quả trứng được vẽ" mà là những tác phẩm nghệ thuật thu nhỏ. Trên mọi loại vỏ trứng từ Chim cút đến Đà điểu.

Ngoài ra còn có đính cườm, batik, chăn điên, trứng khô phủ hoa và nhiều thứ khác, tất cả thường được trưng bày treo trên cây Phục sinh, như một phần của trung tâm hoặc được bao quanh bởi lông vũ trong giỏ. Cùng với hàng loạt hoa mùa xuân, đặc biệt là hoa thủy tiên hay "Osterglocken", tiếng chuông Phục sinh, như chúng được biết đến ở Đức, và nghệ thuật và đồ thủ công Phục sinh, màn hình trứng "thiết kế" đảm bảo các gian hàng là một cuộc bạo loạn của màu sắc.

Nhưng, dù đến muộn hay đầu mùa xuân, lễ Phục sinh ở Đức, "Ostern in Deutschland", vẫn luôn đầy màu sắc.

Những ngôi nhà và khu vườn của Đức thường được trang trí cho lễ hội và một cách là với một "Osterstrauch", cây Phục sinh. Cắt "âm hộ hoặc liễu xoắn" hoặc cành cây được đặt trong nhà, hoặc cây và bụi cây trong vườn, trang trí với những quả trứng đã được làm trống thông qua một lỗ nhỏ trên vỏ, nhuộm, cẩm thạch hoặc vẽ bằng các thiết kế và treo từ ruy băng .

Ở một số vùng "Osterbrunnen", Easter Fountains and Wells, một truyền thống tôn vinh sự sống quan trọng của nước, vẫn được tiếp nối.

Vỏ trứng rỗng cẩn thận còn sót lại từ các cuộc thám hiểm nấu ăn trong nhà bếp được thu thập trong suốt cả năm. Chúng được vẽ bằng tay, xâu thành những vòng hoa với những nhánh cây thường xanh và được sử dụng để phun nước cho các đài phun nước và giếng nước cũ ở các làng hoặc thị trấn, mỗi phong cách hoàn toàn khác nhau, mang đến cho Chợ Phục Sinh một không khí lễ hội hơn.

Sau ngày Chủ nhật của Palm, họ đứng đầu với một vương miện hoặc một vòm và ở đó họ vẫn còn đến hai tuần sau lễ Phục sinh.

Thật không dễ để tưởng tượng một lễ Phục sinh mà không có trứng. Ban đầu là một biểu tượng ngoại giáo của sự tái sinh của trái đất với sự xuất hiện của mùa xuân, trở thành một biểu tượng Kitô giáo về sự phục sinh của Chúa Kitô từ cõi chết và được cho là đại diện cho tảng đá lăn khỏi ngôi mộ của ông, bây giờ là một truyền thống sử dụng trứng màu làm vật trang trí.

Mặc dù có một lý do thực tế đằng sau phong tục. Trứng nấu chín tươi lâu hơn trong những tuần Mùa Chay rất cần thiết để khác với những quả còn tươi, và qua nhiều năm, màu sắc bắt đầu có ý nghĩa.

Màu vàng là cho cảm hứng và trí tuệ, Màu đỏ Tử đạo của Chúa Giêsu, trắng - Độ tinh khiết, màu xanh lá - Hy vọng, khởi đầu mới, ngây thơ và tuổi trẻ, và trái cam cho sức mạnh, sự bền bỉ, ấm áp và tham vọng.

Có những vùng của đất nước mà ngay cả màu sắc của quả trứng đầu tiên được tìm thấy trong cuộc săn trứng Phục sinh cũng rất quan trọng. Màu xanh da trời là không may mắn, trong khi Màu đỏ Nên mang ba ngày may mắn.

Đó là một truyền thống trên khắp nước Đức, trẻ em và nhiều người lớn, trang trí những quả trứng trắng rỗng với thiết kế, khuôn mặt, hoa, gà con, thỏ, sử dụng màu nước, bút cảm ứng đặc biệt, mảnh giấy, vải, vỏ hoặc hạt. Hoặc một trong những gói sơn và bộ dụng cụ trang trí trứng đặc biệt được bày bán ở mọi siêu thị dẫn đến lễ Phục sinh.

Trong khi các thí nghiệm màu sắc với các thành phần từ khắp nhà cũng rất thú vị.

Luộc trứng trắng trong nước hơi chua với rau bina biến chúng màu xanh lá, hành tây xắt nhỏ cho nâu Vỏ, nghệ màu sắc chúng màu vàng, sử dụng nước ép củ cải đường họ kết thúc màu đỏ đậmvà mặc dù nó có thể được coi là một loại nước ép quả việt quất màu "không may mắn" làm cho đẹp màu xanh da trời.

Luộc trứng chưa nấu chín được bọc chặt trong một miếng nhỏ muslin mỏng cùng với một vài chiếc lá phẳng, như rau mùi tây hoặc cỏ, tạo ra một mô hình lá và một khi lạnh, trứng màu có thể được đánh bóng để tỏa sáng với dầu ăn.

Những "gekochte Eier" được tô màu và trang trí, trứng luộc, được làm sạch, được sử dụng để trang trí bàn ăn sáng buổi sáng Phục sinh, thêm vào một chiếc bánh mì ngọt, có thể là một "Osterkranz" - vòng hoa Phục sinh hoặc Osterzopf - Lễ phục sinh, được tặng làm quà tặng hoặc treo trên cây Phục sinh.

Tiếp tục với chủ đề trứng "Falsche Hase", false Hare, thường ở trên bàn, đặc biệt là "den Osterbrunch". Đây là một công thức từ những ngày mà thịt khan hiếm trong những năm ngay sau Thế chiến thứ hai nhưng vẫn còn phổ biến cho đến ngày nay, và về cơ bản nó là một ổ thịt, đôi khi có hình dạng giống như một con thỏ, với một quả trứng luộc được giấu bên trong.

Vì chúng bị cấm trong Mùa Chay đầu tiên, trứng là món ngon rất được mong đợi bốn mươi ngày sau đó, và mặc dù ít người tuân theo các quy tắc nghiêm ngặt của Mùa Chay ở Đức ngày nay, trứng trong mọi hình thức vẫn đóng vai trò chính trong lễ kỷ niệm Phục sinh của đất nước.



FROHE OSTern ... HẠNH PHÚC ĐÔNG!





Minh họa: Eierbaum, Cây trứng, được trang trí hàng năm bởi gia đình Kraft, Saalfeld, Thuringia, nhiếp ảnh gia AndrewPoison qua de.wikipedia - Giếng tự nhiên được trang trí cho lễ Phục sinh, Diepersdorf | Foto: Hans Brinek - Osterzopf truyền thống tết với một Osterzweige - cây bàn Phục sinh được trang trí thông qua Brigitte.de.

Video HướNg DẫN: ???????? Vlog 44.Lễ phục sinh (Ostern Sonntag) Nhặt trứng của mấy anh Tây. (Có Thể 2024).